韓流美食マニア(韓国料理マニア)で韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。

イベント

イベント

2/20(火)-22(木)韓国コース料理教育プログラム

新羅ホテルの厨房長や大韓航空ファーストクラスの料理監修の経験を持つ趙希淑(チョ・ヒスク)先生を韓国から招聘し、 …

1/27(土)宗家料理お披露目会

阿佐ヶ谷の韓国料理店「ハンコック」の林オーナーシェフとのコラボイベント。二人が韓国で学んだ宗家料理をお披露目い …

1/21(日)スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

2018年1月21日(日)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーでは、里芋の焼き餅とゆず茶について学びます。プチセミ …

1/13(土)餅サンド作りと韓国料理で新年会

リクエストにお応えして、餅サンド作りと新年会を兼ねたイベントを開催いたします!

12/16(土)五味子エキスお披露目会

2017年さんの聞慶(ムンギョン)産五味子で作ったエキスのお披露目会をいたします。スランジェ特製の食事と飲み放 …

12/3(日)スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

12月3日(土)の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーでは、開城キョンダンと水正菓(スジョングァ)について学びます。 …

2/22(木)スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

薬食(ヤクシク)とホッケ茶について学びます!

<終了>8/20(土)旅するこりあ in アレンモク!ゲストは江華島よもぎアンバサダーの四角まりさん

旅をテーマに、毎回ゲストをお招きしてトークをお届けするイベント「旅するこりあ in アレンモク」では、毎回ゲス …

<終了>6/12(日)「オリジナル置時計」一日韓紙工芸体験教室

好評のふくだあゆみさんによる「韓紙工芸一日体験教室」を開催します!今回は6月という季節にぴったりのグリーンを基 …

5/8(日)韓国映画『花、香る歌』撮影裏話トークイベント

映画配給会社・CJ Entertainment Japanの担当の方から、「花、香る歌」の撮影裏話を聞きながら …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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