韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。

イベント

イベント

9/29(土)6回コース講座!韓国発酵食講座

2ヶ月に一度の頻度で韓国発酵食講座を開講いたします。日本の発酵食と比較しながらお話いたします。第4回目は「塩辛 …

9/27(木)6回コース講座!韓国発酵食講座

2ヶ月に一度の頻度で韓国発酵食講座を開講いたします。日本の発酵食と比較しながらお話いたします。第4回目は「塩辛 …

8/19(土)スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

マッコリ餅(チュンピョン)とはちみつ高麗人参茶(クルインサムチャ)をテーマにお届けいたします!

8/11(土)夏の韓国料理を楽しむ会

阿佐ヶ谷ハンコックの林シェフとのコラボイベント第4弾!韓国でもなかなか食べる機会がない品々をご用意いたします。 …

7/28(土)6回コース講座!韓国発酵食講座

2ヶ月に一度の頻度で韓国発酵食講座を開講いたします。日本の発酵食と比較しながらお話いたします。第3回目は「テン …

7/26(木)6回コース講座!韓国発酵食講座

2ヶ月に一度の頻度で韓国発酵食講座を開講いたします。日本の発酵食と比較しながらお話いたします。第3回目は「テン …

7/21(土)夏の韓国料理を楽しむ会

阿佐ヶ谷ハンコックの林シェフとのコラボイベント第3弾!韓国でもなかなか食べる機会がない品々をご用意いたします。 …

7/13(金)スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

黒ゴマの雲餅(フギムジャクルムトック)と蓮の葉茶(ヨンニプチャ)をテーマにお届けいたします!

6/24(日)スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

黒ゴマの雲餅(フギムジャクルムトック)と蓮の葉茶(ヨンニプチャ)をテーマにお届けいたします!

5/26(土)6回コース講座!韓国発酵食講座

2ヶ月に一度の頻度で韓国発酵食講座を開講いたします。日本の発酵食と比較しながらお話いたします。第2回目は「カン …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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