韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

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2023年5月13日(土)海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会 

阿佐ヶ谷ハンコックの林シェフとのコラボイベントです!

海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会

2023年4月23日(日)韓国本場の大根キムチを学ぶ

よみうりカルチャー自由が丘さんでの特別講座です!

カクテキ大根キムチ

2023年3月18日(土)海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会 

阿佐ヶ谷の韓国料理店『HAN-COOK』の林シェフとのコラボイベントです!

カンジャンケジャン

2023年3月5日(日)韓国語でカクテキ作りのワークショップ

韓国語でカクテキ(カクトゥギ)作りのワークショップを行います!

大根キムチ(カクテキ)

2023年2月23日(木・祝)韓国料理「キムチ」を知りたい!(セミナー)

よみうりカルチャー北千住でキムチに関するセミナーに登壇します!

白菜キムチ

2023年1月29日(日)韓国本場の白菜キムチ(実習あり)

よみうりカルチャー自由が丘さんで白菜キムチ作りをします!

白菜キムチ

2023年1月22日(日)韓国語でカクテキ作りのワークショップ

カクテキ作りのワークショップを韓国語と時々日本語を交えながら行います!

2022年10月30日(日)白菜キムチワークショップ

「はじめてキムチの本」出版記念の白菜キムチワークショップです!

はじめてキムチの本:白菜キムチ
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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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