韓国農水産食品流通公社（aTセンター）さんのサイトで
三ヶ月連続でレシピをご紹介することになりました～♪
今月は！！！
韓国農水産食品流通公社（aTセンター）トマトコチュジャンチゲ
出汁になるものとして、ベーコンを使用。
水と一緒にコチュジャンとトマトケチャップを入れ
煮込むことで旨みが引き出されます～。
辛めが好きな方は、コチュジャンを増量してください♪
今回は生のトマトを使いましたが、トマト缶でもいいですよ。^^
コリアンテイストを出すために、韓国かぼちゃを投入してみましたが
ズッキーニでも構いません。
それでは！
午後から、TOPIK受験してきます。^^
ほんだオリジナル商品の手作りキムチの素を、新たにご用意いたしました！
お届けは冷蔵なんですが、すぐに使われない場合は
冷凍してくださいね♪
近々、最高級のアミの塩辛の販売をスタートします。
アミの塩辛は6月に獲れるものが一番質が良いと言われていま～す！
4/20（水） キム・ナムギル出演！ 映画『花、香る歌』タイアップ韓国料理教室
4/21（木） スランジェ伝統茶ワークショップ
4/22（金） 聞慶ごはんを楽しむ会
4/24（日） 聞慶ごはんを楽しむ会
5/12（木） ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
5/15（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
5/18（水） 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
5/18（水） 韓国餅菓子ワンデーレッスン
5/22（日） 【本場の特製コチュジャン作り】韓国料理教室
5/22（日） 韓国餅菓子ワンデーレッスン
5/24（火） 【韓国伝統菓子コース】第4火曜日クラス
5/29（日） 【韓国伝統菓子コース】第4日曜日クラス
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
