先日のことなんですが、お仕事をご依頼くださった方に
協賛品として崔さんのキムチを提供させていただきました♪

 

崔さんのキムチ

崔さんのキムチのリピーターさんだったら、気が付かれたかと思いますが
いつもとラベルが少し違います。

日本語表記のところ、ワタクシがハングルバージョンで
作成してみました♪

 

そして、写真のキムチをひっさげてお仕事に!

 

崔さんのキムチ

現場でご一緒した、フードコーディネーターの井口ミンさん(写真中央)と
Tasty Japanのスタッフ、高橋結ちゃん(写真左)です。

初めてチームを組みました♪

ミンさんは、面識のないときから気になっていた方。

韓国人なのに、SNSへアップしている写真に
韓国テイストがまったくなくて(笑)スタイリングが素敵でした♪

薬膳料理研究家・谷口ももよ先生の著書「5色の野菜でからだを整える ベジ薬膳 」で
ミンさんがコーディネートしたご縁から、谷口先生にミンさんをご紹介いただき
先月初めてお会いしました。

ワタクシの名刺を渡したら、ミンさんめっちゃビックリ。

なんと!

いつもご自宅で崔さんのキムチを食べてくださっていると!!!
日本で一番おいしい韓国キムチだとのお言葉も!!!

ご縁って面白いものですね~。

その後、取引先を交えて打ち合わせしたときは
きちんと下調べしてくれた上に、スムーズにいくような段取りを提案。

初仕事だった私の不安を取り除いてくれました。

仕事当日に初めましてだった高橋結ちゃんは
栄養士の資格を持ちながら、料理動画の撮影や編集もやっちゃうスゴイ女子。

若手の二人は、仕事が早くて適格に動いてくれたので
本当に助かりました。^^

私よりもうちの息子の年齢に近い彼女たちから受けた刺激は
計りしれなくて、今後、食の業界を担っていく人たちは
二人のように引き出しが多い人だろうなと思いました♪

三人がタッグを組んだお仕事については、公表許可がおりましたら
お知らせいたします!

 

そして、崔さんのキムチ及び、JKフードの商品を協賛して欲しい!という方が
いらっしゃいましたら、まずはお問い合せくださいね。

よろしくお願いいたします!

 

4月も引き続き、韓国菓子と伝統茶のプチセミナーを行います。
お菓子は「よもぎの焼き餅」、そしてお茶は「アマドコロ茶」です!

講義の後は、スランジェの美味しい料理をいただきながら
楽しくお話しましょう♪

4月25日(火)韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

 

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◆継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使