昨日は、東洋美食薬膳協会の韓国伝統茶特別講座と
「あなた、ここにいてくれますか」フェスティバルの二本立てでした！
「あなた、ここにいてくれますか」フェスティバル
持ち時間が各自10分だったのですが、ワタクシ聞慶（ムンギョン）愛を語りすぎて
かなりオーバーしてしまいました（笑）
最後のスピーカーだった八田さんには迷惑かけましたが
持ちつ持たれつということで、ご理解のほどを・・・。
さらに、ここフェスに出演した広報大使のメンバーで、二次会、三次会・・・
そして、ポテサラ男爵であり大邱広域市観光名誉広報委員の石橋清一さんと
慶尚北道・慶尚北道栄州市広報大使の八田靖史さんとの四次会と続き
お開きになったのが午前1時（笑）
ここフェスの後の方がしゃべりまくりでした（笑）
二次会では、仁川広域市観光広報大使の四角まりさんからも
色々な裏話を聞くことができて、四人の広報大使メンバー
いい感じで結託できそうです～。
改めてお知らせしますね！
ここフェスの前は、東洋美食薬膳協会の韓国伝統茶特別講座。
昨日が三回目。
東洋美食薬膳協会の韓国伝統茶特別講座
いままでずーっと韓国好きな人たちを対象に
色々やってきたので、薬膳を一生懸命勉強されている方に
韓国伝統茶や伝統菓子の良さが伝わるか心配でした。
でも回を重ねるうちに、みなさまに韓国食文化に
興味を持っていただけていると感じています。＾＾
東洋美食薬膳協会みなさまはつながりが強く
お互いをサポートしながら、協会を運営されています♪
東洋美食薬膳協会の韓国伝統茶特別講座
グルマン料理本大賞で、二回も1位を受賞された谷口ももよ先生の
カリスマ性も素晴らしく、話をしていると
ワタクシと同じマインドを持っていて、気持ちいいですね！
東洋美食薬膳協会の韓国伝統茶特別講座
昨日のお茶は、菊花茶、柿の葉茶、梨しょうが茶。
菊花茶以外は、写真撮り忘れ。。。
東洋美食薬膳協会の韓国伝統茶特別講座
お菓子は松餅（ソンピョン）。
最初はもち粉を入れて食感を軟らかくしようと思ったのですが
受講生のみなさんは本気で勉強されている方たちですから
本物をお伝えしようと、うるち粉100％で作りました。
自分に合うかどうかの前に、他の食文化はまず体験してみるべきかなと。
その後、アレンジするかどうかは本人次第ですね！
東洋美食薬膳協会での４回目韓国伝統茶特別講座は
11月12日（日） 13:00～15:00になります！
ご興味のある方は、ぜひお越しください。＾＾
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◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
