2017年6月14日の夜、韓食教育の参加メンバーと全州（チョンジュ）の
映画通りに繰り出しました！
韓屋（ハノク）マウルから割と近くに、映画通りがあって
この付近では繁華街になります。
全州国際映画祭も、回を重ること18回。
GWの頃に開催されています。
ワタクシが地方一人旅を初めてした場所が全州で
映画通りの辺りも、方向音痴をいかんなく発揮しながら
グルグル歩いたものでした（笑）
で、本題に戻ると。
宴会の場所に選んだのは、고사바베큐（コサバーベキュー）。
お店の写真は撮り忘れました。。。
本当は、全州にしかないらしい「가맥（カメク）」に行く予定が
なかなか良い場所が見つからなくて。
ちなみに、가맥（カメク）とはチメクの仲間みたいなもんで？（笑）
簡単なおつまみでビールを飲むところ。
そのおつまみは、干したらがメインです。
焼き目をつけた干したら（またはただ裂いた物）を
青唐辛子入りのしょうゆマヨネーズをつけて食べるスタイルです～。
で、話はコサバーベキューに戻ります（笑）
全州 コサバーベキュー
韓国って瓶ビールが主流でしたが、ここ数年
生ビールが飲めるようになりましたよね～。
海外のビールもどんどん入ってきて
アルコールも進化してきています。
ちなみに、マッコリはビールが飲めないメンバーのために
コンビニで買ったもの。
持ち込み自由なところは、韓国の良さじゃないかな～。
ちなみにナプキン入れは、使用済みのとうもろこし缶。
チープな感じがたまらなくいいですね（笑）
全州 コサバーベキュー
パンチャンの新しいスタイル？
プラスチック容器にマヨネーズとケチャップがかかったせん切りキャベツ。
めっちゃ新鮮～！！！
お店には結構お客さんがいたので、作り置きしておいて
保管しているのでしょう。効率的だな～。
全州 コサバーベキュー
バーベキューの盛り合わせ。
巨大ソーセージとか、豚バラ肉、海老、トッカルビ
もやし炒め、隠れたところに骨付きの鶏もも。
せん切りキャベツといい、ビジュアルも考えていますね。
出てきた瞬間、おお！ってなりましたもん。
味も良いしお値段も25,000ウォンと、コスパがよかったです。^^
全州 コサバーベキュー
こちらは燻製肉。18000ウォン。
味はベーコンですね！香ばしくて深みがあってチェゴでした。^^
全州 コサバーベキュー
もやし炒めが美味しくて、追加オーダー。
やっぱり全州ですね！
全州 コサバーベキュー
こちらはラーメン。
当然ながらインスタント麺ですけど、燻製肉ものっていて豪華！
なのに、5000ウォン。
韓国って伝統食は安いけれど、それ以外は高いイメージだったので
お腹もお財布も大満足でした！
全羅北道全州市完山区高士洞450-6
010-8866-4490
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ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
