本日の息子のお弁当。おでんと豚肉のプルコギを作りましたビックリ

韓国料理サランヘヨ♪ I Love Korean Food-おでんと豚肉のプルコギ

・韓国のりと鮭のご飯
・おでんと豚肉のプルコギ
・もやしとブロッコリーのナムル
・ウィンナー
・りんご

おでんと豚肉のプルコギは、豚バラの薄切り肉を食べやすい大きさに切って

しょうゆ、酒、水飴、にんにくのヤンニョム(タレ)に漬け込みます。

おでん、にんじん、エリンギも食べやすいサイズに切って、油で炒めます。

一度お皿に取り出して、豚バラ肉を炒め、ここにおでん等を戻して

残ったタレを回し掛けました~。

今日は冷蔵庫にあるもので、強引に作ったお弁当って感じデス汗

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