このところ、仕事を理由に多くの方に不義理しております・・・。

先日も、新大久保のサムスンネさんからお歳暮をいただきまして
しばらく足を運んでいなかったのに、お気持ちがとてもありがたく。LOVE

冬至の日を前に、恒例の小豆粥(パッチュク)をいただけるということで
久しぶりにサムスンネさんに行ってきました。

もう少し見栄映えを考えて写真を撮ればよかったですね・・・。
中に白玉のようなお餅が入っています。

塩味をベースにしているので、ここに少し砂糖を加えるとグーンと味が深くなります。
もちろん、塩味そのままでも。

以前、韓国の方から聞いたところ、韓国の南部の方たちは、小豆粥に砂糖を入れ
その他の地方は塩なんだそうです。

冬至に小豆粥を食べると、邪気を払うと言われていますうぉーっ!

昔は作った小豆粥を家にまいていたそうですが、お掃除が大変ですから(笑)
いまは食べるだけになったようです。

今年の邪気は払えたかな?
まっ、寄せ付けませんけどね(笑)

年末から年始にかけて、不義理している方々に、ご挨拶できたらと思います縁

ライン ライン ライン ライン ライン

クリックしていただけると嬉しいです♪





1/8(木) 
  
ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理
1/11(日)  韓国伝統茶ワークショップ 新大久保スランジェ
1/12(月・祝日) 2015年の恵方巻きは韓国のりまき(キンパ)で!韓国料理教室
1/17(土)  
韓伝会主宰!コース制本格韓国料理教室【韓国料理ディプロマコース】 満席
1/18(日)   ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
1/28(水)  
【1/10まで早割特典】女性起業家の補助金・助成金の上手な活用方法と0円から作れるホームページ開設法
        講師:中小企業診断士 福島美穂先生
1/29(木)  2015年の恵方巻きは韓国のりまき(キンパ)で!韓国料理教室
2/5(木)   韓国伝統茶ワークショップ 新大久保スランジェ
2/8(日)   
幸せを呼ぶメドゥプ作りにチャレンジ!「リングコースター」1Day Lesson
        講師:
紐結びクリエーター tae先生 満席
2/19(木)  お弁当にオススメ!韓国のりまき(キンパ)をマスター!韓
国料理教室


右   企業様向けサービス

hoshi* 継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)