先日の木曜日、聞慶忘年会を新大久保のサムスンネで開催いたしました！
ライン＠で告知をしたところ、お申し込みを続々といただきまして
会場を貸切に開催できたことを嬉しく思っています。＾＾
お料理はサムスンネのママさんが色々用意してくださって
定番の合鴨の塩焼きから、色々と。
自分はホストとして対応していて、なかなか食事ができず
ママさんがほんだの口に合鴨の塩焼きと大根のしょうゆ漬けを
突っ込むというご愛嬌（笑）
そんなことで、料理の写真は一枚しか撮れませんでした・・・
聞慶忘年会 サムスンネ
新メニューの「合鴨のトッカルビ」。
適度な甘みとしょうゆの香ばしさが相まっていました。
とてもジューシーで、パンにはさんで食べてもいけるんじゃないかと。
ママさんは料理の味にブレがなくて、いつも安定の美味しさ。
料理人としても素晴らしいですね！
聞慶忘年会 サムスンネ
今回ご協賛もいただきました！
慶尚北道（キョンサンプクド）東京事務所の呉所長から、慶尚北道のガイドブックを。
写真撮り忘れて申し訳ありません！！！
そして、我らが聞慶（ムンギョン）からは最新のマップをいただきました。
最近は日本語にも力を入れていて、嬉しいです～。
聞慶忘年会 サムスンネ
そして、最大の目玉は！
聞慶酒造から取り寄せたマッコリの試飲でした。
▼聞喜（ムニ）
イファジュのようなとろりとしたマッコリでアルコール度数13％
▼聞喜酒（ムニジュ）：
ムニの上澄みだけを瓶詰にしたマッコリで、こちらもアルコール度数13％
この二つの写真もありません。。。
そして、一番多く取り寄せたのが、みなさん手にされている「五喜（オヒ）」です。
スパークリングワインのようなフルーティーな飲み口。アルコール度数8.5％。
自家用にも取り寄せたんですが、軽く一本飲めます（笑）
つか、最近ほぼ毎月にように送ってもらっているという（笑）
日本人の口にあうので、本当にオススメですし
ご参加のみなさま、とても喜んでくださいました！
また来年も、聞慶をテーマにイベントをしますね～。
そして、今日は大邱空港経由で聞慶入りします。
現地で活動されている料理研究家のご夫婦ともお会いしてきます。
またレポは改めて～！
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