昨日の聞慶酒造レポの続きです♪
2018年9月8日（土）、この日は余り時間がなかったので
すぐに試飲タイムになりました♪
聞慶五味子ツアー
聞慶酒造の跡継ぎさんでいらっしゃるご夫婦。
代表はお母さまである洪承嬉（ホン・スンヒ）先生です。
奥さまは日本の方で、昨年福岡から嫁いで来られました。
ご主人も福岡で生活した経験がおありで、日本語ペラペラ。
聞慶通の方から事前に話は聞いていましたが
とても可愛らしい日本人女性で、ほっこりとした気持ちになりました。＾＾
テーブルに並べられているお酒で一番左は
聞慶でポピュラーな五味子マッコリです。
こちらは聞慶のコンビニでも手に入る安価なものなので
アステルパームが入っています。
気軽に五味子の味を楽しめるマッコリです。＾＾
聞慶五味子ツアー
この４本が秀逸のお酒。
左は「오희（五喜・オヒ）」という名前の五味子スパークリングマッコリです。
五喜という名前は、五味子の５つの味を楽しむ喜びという意味が
込められているそうです。
オヒは、韓国を代表するお酒！
その理由は！
平昌オリンピック開幕式レセプションに乾杯酒として出されたんですね♪
朝鮮日報でその記事が掲載されています。
日本語でGoogle翻訳をかけたので、分かりにくい訳もありますが
雰囲気を感じてください！
→ 오희, 능이주…평창올림픽이 선택한 우리 술（オヒ・ヌンイ酒…平昌オリンピックが選んだ韓国の酒）
五味子スパークリングマッコリは、環境を考慮してタニシ農法で育てた
新米（もち米）で酒を造り、上澄みだけを取り出して2次発酵させ
その後に聞慶の五味子をたっぷり加えています。
天然の炭酸と五つの味わいが特徴で、人工甘味料は一切使っていません。
聞慶五味子ツアー
コンビニでも買える五味子マッコリを飲んだあとだったので
オヒを口に含んだときの衝撃ったら！
五味子の複雑な味わいが溶け込みながらも、すっきりとした飲み口。
奥さまが焼いてくださったニラチヂミがさらに美味しくて
やっぱりマッコリにはチヂミが合うよね！と思いながら
しみじみ飲んでしまいました！
オヒだけで話が長くなったので、他のお酒の話はまた改めて！
いま、聞慶通の方が五味子祭りに合わせて滞在中です。
この方の情報によると、今週は一日おきに聞慶酒造に日本の方が
訪ねて行かれているそうですよ！
オミナラのオミロゼといい、聞慶酒造のオヒといい
聞慶には韓国を代表するお酒が２つもありますね！
さらに聞慶のお酒情報をゲットしたので
次回行くときは（多分、10月）、このあたりを百聞は一見にしかずで
回りたいと思います。＾＾
慶尚北道聞慶市東魯面魯恩（トンノミョンノウン）49-15
054-552-82525
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