今日、某所でレシピがアップされると思っていたら、日にちを勘違いしていました~汗
そんなワケで、気持ちを新たにレシピを1つご紹介します。

hoshi* 獅子唐とさつま揚げの炒め物(꽈리고추 오뎅 볶음)

獅子唐とさつま揚げの炒め物

★(END用) 材料(4人分)

獅子唐 12本
さつま揚げ 2枚
ごま油 大さじ1
A)コチュジャン 大さじ1
  しょうゆ 大さじ1/2
  みりん 大さじ1
  砂糖 小さじ1
  おろしにんにく 小さじ1/2
  水 大さじ1
塩 少々
すりごま 小さじ1

★(END用)  作り方

1 獅子唐はヘタを撮り、つまようじで2箇所ほど穴を開ける。

さつま揚げをざるに入れて熱湯をかけ、余分な油を切り、1センチ幅に切る。

2 ボウルにAを混ぜ合わせておく。

3 フライパンにごま油を熱し、獅子唐を中火でじっくり炒め、しんなりしたら

さつま揚げを炒め合わせ、2のタレを回し入れて絡める。
味をみて足りなければ、塩で味を調える。器に盛りつけて、すりごまを散らす。

この写真では日本のさつま揚げを使っていますが、もちろん韓国を使用して頂いて
構いません。

—–


9/30(日)  手作りキムチ教室 午前の部 残6名
9/30(日)  手作りキムチ教室 午後の部 残9名
10/7(日)   ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
10/14(日) スペシャルゲスト登場!おいしい韓国サロン
10/28(日) 手作りキムチ教室 午前の部
10/28(日) 手作りキムチ教室 午後の部

右   企業様向けサービス




ライン ライン ライン ライン ライン




クリックしていただけると、嬉しいです♪





  


韓国料理研究家 ほんだともみ  


美肌力を磨く白菜キムチ作りDVD、韓流美人エプロン販売中!
サランコリア 楽天市場店  
サランコリア Yahoo!ショッピング店  


韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル