今日ってエイプリルフールでしたね!
某コリアンフードコラムニストの嘘に、まんまとひっかかってしまいました(笑)

4月1日が、特別な日なんてすっかり忘れていましたよ。
もうそんなお年頃です(笑)

今日は羽田空国の国際線ターミナルで開催されたアウトバウンドの祭典
「もっと!海外へ2018 ~羽田から世界へ~」に行ってきました♪

 

もっと!海外へ2018 ~羽田から世界へ~

羽田空港は旅行とお迎えじゃない限りなかなか行きませんが
知り合いが何人かこのイベントを訪れていて、その写真を見て
気になった本があったんです。

それは!

 

もっと!海外へ2018 ~羽田から世界へ~

HANSIK「韓国味の旅」
観光公社が制作したものです。

中身を見ると、伝統的な器や甕、伝統料理、料理の種類、テーブルマナー
飲食文化、レストラン、お祭りといった内容が書かれていました。

一つのテーマに対して深く書いてありませんが
韓国料理に大いに興味のある方は、読んでまったく損のない
知識としてプラスになるようなものでした。

写真もとても美しいのと、盛り付けやテーブルコーディネイトが
段々と変化しているのもわかり、眺めているだけでも楽しめます。^^

私は韓国料理に関する記事を書くことも多いので
本の情報を重要視しています。

ネットは意外に間違った情報が掲載されています。
修正が簡単ですし。

書籍の場合は、修正がきかない分きちんと調べて
記事にしていますよね。

HANSIK「韓国味の旅」は、観光公社で配布されているのかわかりませんが
機会があったら、お手に取ってみてくださいね♪

 

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→ 4月14日(土)韓国発酵食講座(実習編)コチュジャン作り

→ 4月21日(土)伝統韓食とモダン韓食を楽しむ会 ハンコック 満席

→ 4月25日(水)韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

→ 5月20日(日)フラワーゼリー作りと韓国料理交流会

→ 5月24日(木)韓国発酵食講座(カンジャン編)

→ 5月26日(土)韓国発酵食講座(カンジャン編)

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