6月に入った頃だったか、水刺齋（スランジェ）のマネージャーさんから
「ユッケを復活させようと思います」
と聞いたときは、本当にビックリしました
８月８日より、スランジェ新大久保店と渋谷ヒカリエ店で
本当にユッケが復活することになりました
お肉は厚生労働省の基準をクリアした、山形牛の霜降り。
衛生上の問題で、パックに入ったままの状態で、テーブルにお持ちいたします。
そのパックを開け、野菜や卵の器にお肉をのせていただき
特製のタレにまぜて、お召し上がりくださいね～
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8/24（土） 赤坂張家で江原道の料理を楽しむ会 満席
9/1（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
9/2（月） ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
9/29（日） おいしい韓国サロン ゲスト：阪堂千津子先生 残18名
継続中のお仕事
丸大食品 韓国料理アドバイザー
美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓国料理研究家グループ 韓パラム 副会長
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
統一日報 人と今掲載中！
人と今 本田朋美さん（㈱つながるハングル代表取締役）
韓国文化院 東京サランバン 韓国文化コラム掲載中！
愛情いっぱいの韓国食文化に触れて
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
