お待たせいたしました~あげ

カリスマサロネーゼ向坂留美子先生と水刺齋(スランジェ)のコラボメニューが
やっと完成いたしましたきらきら

ほんのりゆず香る
牛ロース白プルコギ&白スンドゥブチゲ美食同源サンパセット 1980円

今回のテーマは

・女性の体に優しい
・大豆イソフラボン、ポリフェノールによる美肌効果
・高タンパク質、低カロリー、たっぷり野菜でちょこっと薬膳を使いヘルシーに
・カラフルでお洒落なイメージ

と、盛りだくさん。向坂先生のこだわりが詰まっていますきら
そしてできあがったセットの内容はというと・・・

1.季節の韓国惣菜3種(手作りキムチ・彩ナムルのミルチョルピョン・芽キャベツと大蒜のさっと炒め)
2.彩り野菜のサラダ
3.牛ロースの薬膳白プルコギ
4. ビタミンカラーたっぷり 包み葉もの野菜
5. あさり風味豊かな白スンドゥブチゲ
6.雑穀米
7.石榴(ざくろ)ゼリー ~蜂蜜ソーダ割り

中でも特筆したいのが、白プルコギと白スンドゥブチゲ。
白プルコギはゆず茶を使っていまして、ほのかな酸味と甘味がマッチしています!!15

白スンドゥブチゲには、タテギも添えられているので、辛い物が好きな方は
最初から溶き入れて頂いてもいいですし、最初はそのまま召し上がって
途中から辛口にしてと、二つの味も楽しめるんですオススメ,肉球

辛い物が苦手な方にも配慮したセットになっているんです。
韓国料理は辛い物ばかりで苦手・・・と思われていた方に、特に召し上がっていただきたい!

向坂留美子先生とのコラボメニューは、スランジェ新宿高島屋店限定ですクラッカー

ライン  ライン ライン ライン ライン

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1/11(土)   つながるハングル大祝祭 残7名
1/19(日)  ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
2/2(日)    ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
2/3(月)    ぱくぱくキッチン東久留米 家庭の韓国料理
2/16(日)  おいしい韓国サロン
        ゲスト:韓国語翻訳者・本田恵子さん、アンフィニジャパンプロジェクト代表・水科哲哉さん

右   企業様向けサービス

hoshi* 継続中のお仕事

丸大食品 韓国料理アドバイザー
美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓国料理研究家グループ 韓パラム 副会長
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け!
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)