EXOのD.O.（ディオ）くんが出演！韓国映画「明日へ」とスランジェのコラボセット♪

スランジェ新大久保店でスタートした韓国映画「明日へ」とのコラボセットを
試食してきました！

「黒皮南瓜と熟成豚カルビの甘辛炒め～具だくさんプデチゲ」1780円（税込）

韓国映画「明日へ」

本当はセットの販売前に試食しなくちゃいけなかったのですが・・・（汗）

この映画、韓国で大人気のKPOPグループ、EXOのメインボーカル
D.O.（ディオ）くんが本名で出演していることで、話題になりました！

コラボセットは、いまの季節にピッタリの食材を使っております♪

韓国映画「明日へ」

聖護院大根のナムル、キムチ、セロリの和え物、ねぎの味噌和え。
おかずは毎回変わります～。

いつも感じるのですが、新大久保店の料理長はチャレンジャーで
色々な食材を試して使っているのが、良く分かります。^^

韓国映画「明日へ」

プデチゲ。
朝鮮戦争でアメリカ軍の駐留によって生まれたチゲです。

写真はラーメンが少し入っていますが、ウィンナーやスパムから
かなり旨みが出ていて美味しいので、スープを楽しんでもらうために
ラーメンを外すことにしました♪

韓国映画「明日へ」

黒皮南瓜と熟成豚カルビの甘辛炒めは、豚肉の味付けがやや濃いです。
それには理由があって、かぼちゃを崩しながら
一緒に召し上がっていただくためですね。込みご飯は薄味で。
葉物野菜にご飯と味噌を包むとちょうどよい味になります♪

韓国映画「明日へ」

デザートは、前回のコラボセットに続いて、ほんだレシピのペスク。
三温糖を加えた生姜汁で梨をコトコト煮込んでいます。

梨についている黒いのは、粒コショウ。
私はそのまま食べちゃいますが、苦手な方はご遠慮していただいても。

マネージャーさんが「ペスク美味しいですよね～。
考えてみたら本田先生は料理研究家だった(笑)」というコメントが。あはは。

映画公開中にお楽しみにください♪
スランジェ新大久保店での限定です！

スランジェでは、次なるコラボも決まっております。
韓国映画も盛り上がってほしいですね～！

★ほんだともみのお墨つき（ネットショップ）★