明日8日は韓食アカデミー札幌教室！７月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーお知らせ♪

昨日は、6月10日（土）からの訪韓についてお知らせいたしましたが
その前に大事な仕事が一つ。

明日8日、日帰り出張で札幌に行ってきます♪

本日7日に札幌で世界韓食フォーラムがスタートしまして
9日まで開催されます。

今回フォーラムは

1.　韓食世界化は焼肉と現地嗜好
2.　食を通じた日韓友好の道標
3.　最良の食材を韓日の情報共有から

の3点をテーマに、民団韓食ネット協議会が主管となり
韓国農水産食品流通公社（ａＴセンター）、韓食財団
駐札幌総領事館をはじめ、民団中央本部と北海道本部や北海道、
札幌市、札幌商工会議所などが後援となりました。

尹淑子（ユン・スクチャ）理事長

明日は、韓食財団の尹淑子（ユン・スクチャ）理事長が講師となって
平昌（ピョンチャン）五輪組織委員会が選んだ外国人が好きな「韓食メニュー10選」の
料理教室が行われるので、お手伝いしてきます！

外国人が好きな「韓食メニュー10選」

画像は韓食財団からお借りしました

韓食メニュー10選は、伝統的な韓国料理を元にアレンジし
平昌（ピョンチャン）及び江原道（カンウォンド）の食材を利用した創作料理。

レシピを見たところ、なかなか手ごわいです（笑）
とはいえ、みなさまよりも一足お先に、味わってきますね～♪

そして、本来ならば先日開催した韓国菓子と伝統茶のレポを先に書くべきですが
長くなりそうなんで、日を改めて・・・。

7月22日（土）スランジェの特製ランチ付き！韓国菓子と伝統茶のプチセミナーの
ご参加者を募集いたします！

かぼちゃの巻き餅

韓国菓子はかぼちゃの巻き餅（ホバクマリトック）。

五味子茶

伝統茶は五味子茶（オミジャチャ）です！
生で作った五味子エキスの乾燥で作ったお茶の飲み比べもします♪

→　7月22日（土）スランジェの特製ランチ付き！韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

ぜひお越しくださいませ。＾＾

★お弁当デリバリーサービス

→　9月8日（金）～11日（月）聞慶広報大使・本田朋美と行く聞慶・大邱・陰城ツアー

記事を気に入っていただけたら、押してくださるとうれしいです♪

にほんブログ村

◆継続中のお仕事