韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)は料理教室、商品開発、キムチグランプリ金賞受賞の白菜キムチ等の販売、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーションを行っています。
フードアナリスト&韓国料理研究家・ほんだともみのつながるフードワールド

タグ : 慶尚北道聞慶市広報大使

白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツアーは今年で最後になりそうです!

明日から韓国に行くのですが、台風のせいで飛行機は 飛ぶんでしょうか? すでに韓国に入っているメンバーもいるので …

韓国料理と韓国語の勉強にお勧めの動画~♪

いま乗っている車は4年目なんですけど、最近になってiPhoneが 繋げられることを知ったほんだです(笑) &n …

ケータリング用に薬菓(ヤッカ)の試作をしました♪

来週JKフードでは大きなケータリングがあります。 ワタクシは江原道(カンウォンド)ツアーで日本不在になるので …

オミロゼが自分へのご褒美~♪ソウルでは新世界百貨店で購入できます!

昨日、聞慶(ムンギョン)のオミナラで購入したオミロゼを 家族で開けました~! 韓食教育プルグラムが無事に終わっ …

訪韓のお知らせ♪2018年の平昌オリンピック向けて江原道(カンウォンド)に行ってきます!

訪韓のお知らせです♪ 10月23日(月)~26日(木)は、江原道(カンウォンド)に 行ってきます!2018年の …

韓国人はなぜ!たくあんに酢をかけるのか?チャムチャジャンを食べながらもめるの巻(笑)

昨日の夕方から今日まで、珍しく寝込んでしまいました・・・。 3週間連続の仕事は、さすがに厳しいものがありますね …

日本料理と韓国料理の違い!サケとキムチのホイル焼き☆ナスラックキッチン

金曜日に、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピが アップされました~♪   ブログ記事は &nbs …

野菜料理を高級に見せるために!☆韓食レストランスタッフための教育プログラム

韓食レストランスタッフための教育プログラムは 明日の土曜日までとなりました! 今日の時点ですでに力尽きそうです …

本物はシンプルに!味を引き立てるもの☆韓食レストランスタッフための教育プログラム

10月10日(火)、韓食レストランスタッフための教育プログラムで チョ・ヒスク教授の授業がありました! この2 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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