韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 韓国料理マニア

ゆず茶を作りました!ゆず茶を利用したお料理もご紹介♪

昨日、ゆず茶を作りました♪   2キロ分のゆずは、種を取り除いて下処理したら1.5キロに。 またゆず …

2月18日(日)開催のコリ文のつどいで、キムチグランプリ金賞キムチをご用意いたします♪

つながるハングルを再スタートして、色々な方から 仕事関連のお声掛けをいただいております。^^ ありがとうござい …

里芋餅とゆず茶の組み合わせがバッチリでした♪韓国菓子と伝統茶のプチセミナー☆スランジェ

昨日の1月21日(日)、スランジェ新大久保店で 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーを開催しました!   …

続々と登場する韓国チーズ料理!キムチ肉巻きのチーズ焼き☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました♪   ブログ記事は   → 続々 …

東洋美食薬膳協会の韓国伝統茶講座!第1クール修了しました!打ち上げは五味子ワインで乾杯♪

1月14日(日)東洋美食薬膳協会の韓国伝統茶講座でした♪ 5回連続の講座は、先日で第1クール修了です。^^ & …

餅サンド作りと韓国料理で新年会のレポをお届けいたします!

アップできていないイベントレポがたまりまくっております(汗) 1月8日(土)開催の韓国地方広報大使サミットにつ …

2018年の野望!韓国料理研究家を超える!

2018年に入ってから、懐かしい方(不義理していた方)に 積極的に会ったり、コンタクトを取っています。 ここ数 …

料理監修をした「春が来た」のキムチチゲ!使用した白菜キムチはこちらです♪

週末は餅サンド作りのイベントと、東洋美食薬膳協会の 韓国伝統茶講座でした! 二日間で30名の方々とご一緒できて …

日本料理教室と餅サンドイベントの準備~♪

昨日は日本料理教室(ほんだは生徒ですよ!)と餅サンドイベントの準備で 一日が終わりました♪   先月 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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