韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)は料理教室、商品開発、キムチグランプリ金賞受賞の白菜キムチ等の販売、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーションを行っています。
フードアナリスト&韓国料理研究家・ほんだともみのつながるフードワールド

タグ : 韓国餅・韓菓

韓国の黒豆でインジョルミ♪韓国伝統菓子コース日曜日クラス

ちょっと遅くなりましたが、先月に行われた韓国伝統菓子コース 日曜日クラスのレポをお届けします!   …

韓国料理ディプロマコースもいよいよ終盤に!そして、マスターコースを創設することに。

昨日は、第5期韓国料理ディプロマコースでした~!   水曜日クラスのメンバーは、主婦の方たちが中心で …

全羅南道の新安郡と全羅北道の全州で韓食教育!そして、韓国餅菓子ワンデーレッスンのお知らせ♪

6月11日(土)~18(土)は、全羅南道(チョルラナムド)新安郡(シナングン)と 全羅北道(チョルラプクド)全 …

韓国伝統菓子コースがスタートしました!

今月から韓国伝統菓子コースがスタートしました! このコースは一年に渡る内容なんですが、募集として早々に満席とな …

各1名さま募集!コチュジャン作り韓国料理教室と韓国餅菓子ワンデーレッスンレポとお知らせ♪

昨日は韓国料理教室と韓国餅菓子ワンデーレッスンの2コマ行いました♪ 1コマ目は韓国料理教室。   昨 …

いよいよ韓国餅菓子ワンデーレッスンが始まります!

このところ、韓国餅や韓菓への関心が高まっているのを感じます! 先日、一年で学ぶ「韓国伝統菓子コース」と設けたと …

本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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