2012年11月27日、ソウル・江陵（カンヌン）旅行1日目。
Cookandさんのオフィスを後にして、尹淑子（ユン・スクチャ）教授の本を購入しようと
韓国伝統飲食研究所へ。
スタッフの方に、日本でユン教授の講義を受けたことなどを伝えると
「明日は教授がいらっしゃるから、改めて会いに来られたらどうですか？」と
ご提案頂きました。きゃーきゃー
翌日の約束に胸を高鳴らせながら、足取り軽く梨泰院（イテウォン）へ。
八田靖史さんとカメラマンの佐藤憲一さんが取材中のお店にお邪魔しました～。
その後移動したのは、パダ食堂。
千葉にある日韓居酒屋ayaと姉妹店になります。
日韓居酒屋ayaも、八田さんと食事しました。
日韓をまたに掛けてご一緒したとはね～
ビッグなソーセージ。
千葉でも食べましたが、改めてこの大きさにビックリ
そうそう。
八田さんはパダ食堂のオーナーさんに、千葉にも行ったことがあるって
伝えたらしいです。
お陰で、サービス満点！？
バーベキュー味の牛肉。
バーベキュー味のLAカルビ。
写真だと、ニクーーーーー！一色ですが、おかずにフライドポテトがでたり
コーンがでたりと、この辺りは日本の居酒屋っぽい感じ？
名物、ジョンスタン。
プデチゲって言いたいところですが、ちょっと違うんです。
ジョンスタンという名前の由来は・・・
韓食日記より
千葉のときに八田さんからうんちくを聞きましたが、当時かなり！酔っぱらっていたので
余り覚えていませんでした。すいません・・・
韓国関係のお仕事をしている方たち。
まるで新大久保にいるようですが（笑）
日本からの出張者たち、韓国在住の方々、面白いメンバーが集まりましたよ～。
改めて、日本と韓国は近いと思ったひとときでした
ランキングでどのくらいまでいけるか、挑戦してみたいので
クリックしていただけると、嬉しいです♪
1/6（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
1/13（日） 会社設立１周年記念イベント 残17名
1/20（日） 韓国料理教室 午前の部 残7名
1/20（日） 韓国料理教室 午後の部 残8名
継続中のお仕事
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韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
