今回で1月の韓国旅行記は終わりです
1月9日、夕食は新沙のプロカンジャンケジャン
で
渡り蟹のしょうゆ漬け。
こちらのお店、ガイドブックにも度々掲載されている有名店で
日本人観光客のお陰で！？昨年ビルがたっちゃったそうです
ご一緒したのは、元生徒さんでソウル在住の「きみさん」。
ちらつく雪の中をわざわざ来てくださいました
まずは乾杯ということでビールを注文。
きみさんが私はソフトドリンクでと言うので
あれ、飲めなかったっけ！？と返すと
なんとっ！
おめでたということが、分かったそうです
朗報に嬉しくなっちゃいました
さて、カンジャンケジャン。
私が一番好きな韓国料理です
渡り蟹を生きたまま、しょうゆダレに漬けこんで作ります。
これは「ご飯泥棒」と言われるほど、やみつきになります。
甲羅のところに、ご飯を入れて混ぜ混ぜして食べると
ヤバイです。悶絶です。
メスの旬は冬なので、一番美味しい時期にいただきました。
プロカンジャンケジャンは、一般的な韓国料理に比べると
ちょっと高いです。
3人で1万円くらい。
でも、カニ好きの人には一度食べてみることをオススメします
スタッフの中に数名日本語を話せる方がいらっしゃいました。
★プロカンジャンケジャン
http://www.prosoycrab.jp/
ソウル市 瑞草区蚕院洞27-1 プロビル １、２階
02-543-4126
地下鉄３号線新沙駅４番出口 徒歩３分
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