お世話になっております。
株式会社つながるハングル代表取締役の本田です。

本日は残念なお知らせをしなくてはなりません。

株式会社つながるハングルは経営維持が困難だと判断し
11月に渋谷オフィスを閉鎖し、決算月の12月一杯で会社を休眠いたします。

つながるハングルの名前でサービスをスタートしてから
今年で10年となり、法人化して5年でした。

多少の困難は過去に何度もありましたが
今年の春まで比較的順調で、新たな体制を整えなくてはと
試行錯誤していました。

新たな体制とは、私自身は昨年からスタートしたオリジナルブランドの
商品開発の比重を大きくして、料理教室は少しずつ
チョン・ケヒョン先生と野原由美さんにお願いしようと考えていました。

しかし、料理教室の移行が上手くいかず
予定していた大きな仕事がいくつかなくなりました。

経営に大打撃となったのは、8年前から続いていた
韓食財団関連のプロ向けの韓食スクールが日本で中止となり、
他の国での開催が決定したときでした。先月のことです。

一昨年からつながるハングルは事務局として関わり
会社の売上に大きく貢献していた案件でした。

つながるハングルのミッションは食を通じて人と人をつなげることですが
経営は売り上げをあげなければ、意味がないのです。

多くの方たちから、私の活躍をほめていただきますが
自分が日本で会社を経営している以上、韓国のテレビに出演しても
会社の売り上げに貢献していません。

会社経営の難しさを思い知りました。
経営者として、自分の実力がここまでだということも痛感しました。

渋谷オフィス閉鎖と会社休眠は、9月末に税理士さんと
話し合った末の決断です。

一番お詫びしなくてはならない定期コースの方たちには
本日までに半数の方には直接お伝えし、半数の方には
メールでご連絡させていただきました。

実力不足で、このような結果に至ったこと
本当に申し訳ありませんでした。

来年からは、尊敬する崔誠恩(チェ・ソンウン)先生からのお誘いを受け
JKフード株式会社に就職し、初心に戻って食や韓国料理を
学びながら仕事をします。

JKフードは、バイヤーや生産者、工場とのやり取りが多く
私の担当は営業、企画、商品開発になる予定です。

今月末には早速出張が入っていまして、韓国の生産地や
工場視察してきます。

みなさまとお会いできる機会が少なくなりそうですが
つながるハングルを通じてできたご縁は、大切にしたいという想いがあります。

スランジェのアドバイザーとナスラックキッチンのレシピ制作は
来年も継続となりました。

もちろん、聞慶広報大使はそのままですので
ツアー企画は継続し、スランジェでのワークショップを復活
レンタルスペースでの料理教室やイベントを開催することで
みなさまとご一緒できたらと思います。

現在行われている基本コース、研究コース、伝統菓子コースは11月まで
単発の教室は10月まで、カルチャースクールは12月一杯となります。

カルチャースクールの教室は、韓伝会のメンバーに
継いでもらうことにしました。

このサイトはそのまま残すかどうか検討中ですが
完全に情報発信を絶つことはありませんので、ご安心ください。

つながるハングルのFacebookページは
今後もヒグマさんとシロクマさんに書いてもらうつもりです。

このような結果になったこと、重ね重ねお詫び申し上げます。
本当に申し訳ありませんでした。

 

→ 11月18日(金)~21日(月)
崔誠恩先生と本田朋美と行く白羊寺(ペギャンサ)キムジャンツアー

 

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ラインラインラインライン

10/19(水)  豪華2本立て!白菜&大根キムチ教室
10/20(木)  豪華2本立て!白菜&大根キムチ教室
10/29(土)  豪華2本立て!白菜&大根キムチ教室
10/30(日)  豪華2本立て!白菜&大根キムチ教室
11/6(日)  ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
11/10(木)  ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理

◆継続中のお仕事

ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使

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