昨日は上用賀の設計集団プラスさん
のショールームで
チヂミとキムチ教室。
ご参加者が、いつもより少なかったのですが
面識のある方たちばかりでしたので、和やかな雰囲気
緊張感ゼロ！
今回のメニューは梅雨の季節に合わせて海鮮チヂミと
旬のきゅうりを使ったキムチをご用意しました。
韓国では雨が降るとチヂミを食べたくなるそうです。
それは、雨音がチヂミの焼く音に似ているから
あとは、買い物に出たくないので、家にある材料で
済ませてしまうワケですね。
↑こっちの理由の方が大きいのでは！？
チヂミは焼き方がポイントで、見た目と食感が
大きく左右されます
ご参加者のみなさんお料理上手で、美しい焼き上がりでした。
それから、キムチの場合、出来たてを召し上がって頂いて
日にちが経ってから発酵による味の変化を楽しんでくださいね
と
お伝えしているのですが・・・。
きゅうりキムチは、出来たても十分美味しい！と
箸が進んでいらっしゃいました。
キムチは塩漬けに時間が掛かるものの、作り方は難しくありません。
自分で作れるようになったら、スーパーで販売されているものが
苦手になるかもです～。
ご参加くださった方のブログご紹介！
らっこ＠らっこのこなもの屋さん
http://ameblo.jp/racconokonamono/
ハッピーキューブス 麻生さん
http://plaza.rakuten.co.jp/setagayanadiary/
ありがとうございました。
またお会いしましょう！！！
来週15日は、フルール★のりこさん
のサロンで
食事会がメインの韓国料理教室を行います。
作りたくないけど、食べたいという方向け！
今回はもう満員みたいですね
8月10日も同様の教室をフルール★のりこさん
のサロンで
開きますので、ご興味のある方はお問い合わせください☆
あとーーー。
7月31日も韓国料理教室を開講しようと思っています。
コチラは、某記念！
31日の回については、来週水曜日以降にお知らせいたします
クリックとしていただけると、嬉しいです♪
東京都内で韓国料理教室・韓国イベント・日韓交流なら
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