あけましておめでとうございます！
おせち
昨年末はそうじと医者通いで料理する時間が余り取れず
大晦日の午後からやっとおせちを作りました♪
おせち
スーパーに韓国産のあわびがあったので、お刺身に。
きもはバター焼きにしました♪
韓国産あわびというと、莞島（ワンド）を思い出します。
餌になるワカメや昆布が豊富なので、アワビが良質なんですよね。
購入したのは莞島（ワンド）のものか知りませんが
シコシコとした食感が楽しめました。＾＾
おせち
お煮しめ。
たっくさん作ったので、あと数日はいただきます♪
おせち
伊達巻とかまぼこは市販品。
あとは、作りました～。
チャーシューが味付けがほどよく入り、柔らかく煮えました。＾＾
そして、朝から日本酒～♪大吟醸れいざん。
いままで、好きだけど敬遠していたお酒が日本酒でした。
よく記憶なくしていたので（笑）
先月から日本酒を飲む機会が何度かあって
のど元をすーっと通る清涼感が、やっぱりいいかも。＾＾
おみくじ
食事の後は、歩いて30分ほどの神社へ。
大吉でした！うれしいーーー。
昨年の花園神社でのおみくじに続いて２回目。
幸先の良い始まりです♪
ただ笑ったのが
おみくじ
恋愛 一線を越えるなwww
週刊文春さんにマークされないように、品行方正でいきたいと思います（笑）
韓国料理研究家＆韓流美食マニア ほんだともみ
顎関節症による顔のハレが少しおさまりました。
ここ２週間、毎日自撮りして顔のチェックをしていました。
自撮りが少し上達したかもです（笑）
2017年の抱負
「効率と得意に注力する！」です。＾＾
今年もよろしくお願いいたします！！！
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ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
