今日は野原由美さんのコーヒーと韓国餅の講座に行ってきました!

餅のテーマが高麗人参の若芽で、興味があったんです♪

 

根の部分は細く、葉っぱも食べられます!

 

葉を使ったインジョルミという搗き餅。

高麗人参の香りはそれほど強くなかったです。

黒蜜をかけて、信玄餅風。

合わせたコーヒーは、酸味の強いもの。

 

お餅はナツメあん入りのペクソルギ。

とてもよい食感に仕上がってました。

またアイスコーヒーにレモンを入れるという、初めての経験!

違和感なく最後まで美味しくいただきました。

今日は仲良くしていただいてる方たちが一緒だったので、とても気楽に参加できました!

 

今日はここまで。

初めてスマホから更新してみました。

スマホからって結構疲れますね(笑)

明日から韓国です^ ^

 

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