韓国農水産食品流通公社（aTセンター）のサイトで、レシピがアップされました！
韓国農水産食品流通公社（aTセンター） コチュジャンミルフィーユ鍋
白菜と豚肉を重ねたミルフィーユ鍋。
コチュジャンを使って、ピリ辛のスープに仕上げました。
韓国を代表する調味料、コチュジャン！
いまでは日本のスーパーで手に入るほど、身近な存在になりました。
韓国では甘味のある唐辛子の粉があるので
スープにコチュジャンを入れることは少ないのですが！
韓国の唐辛子粉は日本のスーパーで買い求めるのが困難なので
日本人好みの辛味に仕上げるには、コチュジャンが便利だと思います。＾＾
我が家では親戚から家庭菜園の白菜を度々もらうので
冬にミルフィーユ鍋が度々登場します。
色々な味付けで楽しむのがいいですね♪
材料と作り方は、aTセンターのページをご参考になさってください！
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