韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

年別アーカイブ: 2019年

9月19日(木)~22日(日)訪韓のお知らせ!

いつもお世話になっております!     9月19日(木)~22日(日)は聞慶(ムンギョン)・利川(イチョン)・ …

3回目の出演です!9月20日(金)深夜1時20分放送のオスカル!はなきんリサーチ

ありがたいことに、3回目の出演です!       9月20日(金)深夜1時20分からテレビ朝日で放送のオスカル …

2名さま募集いたします!精進料理で秋の韓国料理を楽しむ会

阿佐ヶ谷ハンコックの林シェフとのコラボイベント!     → 10月19日(土)精進料理で秋の韓国料理を楽しむ …

黒豆のソルギとカナダ産の松茸でお吸い物!☆ほんだ家のおうちごはん

昨日はほぼ一日キッチンに立って、企業レシピ制作と餅の試作とごはん作りで終わりました♪     サラダ サニーレ …

新大久保のスランジェで初の試み!

先日の9月8日(日)にベジ薬膳の加藤ゐくこ先生とコラボでスランジェ新大久保店にて、ベジ韓国料理のランチ会を開催 …

グッドタイミングでお届けいたします♪秋夕(チュソク)のデザートに!ザクロ酢花菜(ファチェ)☆ナスラックキッチン

ハッピー秋夕(チュソク)♪韓国はお盆休みに入りました。 韓国料理研究家のほんだは、来週の韓国ツアーを前に納品す …

韓国のEBS放送「韓国紀行」で聞慶が紹介されました!

先日、聞慶で活躍されていてる料理研究家の大先輩朴ジユン先生からカカオでご連絡があり韓国のEBS放送「한국기행( …

ソウル旅行で購入したスタバのコーヒーも!韓国餅と韓菓でつながる会レポ・パート2

8月31日(土)に開催した韓国餅研究家の野原由美先生とのコラボイベント、韓国餅と韓菓でつながる会のレポの続きを …

揚げたてはサイコーです!開城チュアクと五味子正菓を作る会

9月7日(土)は結構ハードな一日になりまして。。。 → 大邱から行く慶尚北道!あんそら的「韓国地方旅」のススメ …

大邱から行く慶尚北道!あんそら的「韓国地方旅」のススメに参加しました!

昨日は開城チュアクと五味子正菓を作る会を終えた後大慌てで一度家に戻り、神保町へ。 チェッコリで開催の【大邱から …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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