韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

年別アーカイブ: 2020年

スランジェの3種類の参鶏湯、ご好評です!

11月19日からスランジェ新宿タマシマヤ店でスタートした3種類の参鶏湯!お陰さまで完売の日もあるほどご好評を頂いております。ありがとうございます。^^ 多くの方たちで食事するのは困難な状況の中、シェアせずに一人で召し上が …

2020年聞慶茶碗祭りがスタートしました!

本日12月1日~12月15日の2週間、毎日13時に聞慶茶碗祭りが「聞慶茶碗話(ムンギョンチャッサバルイヤギ)として、オンラインで開催されます!     初日の今日、開幕式がありました。 2週間のうちリアルタイムと録画の放 …

白菜キムチとキムチヤンニョムのご注文は、12月2日(水)までにお願いいたします!

12月7日(月)から、延世大学語学堂の冬学期がスタートします。早々にテキストを取り寄せたところ、1級違いでグーンと難しくなっていて怯みました。。。 とはいえ、秋学期に集中して韓国語の勉強をしたことで読むスピードが速くなっ …

【だから韓国】こまりradioで韓国ドラマ食堂が紹介されました!

仲良くして頂いている仁川観光広報大使・よすみまりさんの「こまりradio【だから韓国】」で、韓国ドラマ食堂をご紹介いただきました! → #226 韓国ドラマ食堂   つい先日、まりちゃんの質問に答えさせて頂きました。お返 …

本日11月27日(金)、FM北海道「北川久仁子のbrilliant days F」で韓国ドラマ食堂が紹介されます!

当日のお知らせで恐縮です!     著書「韓国ドラマ食堂」がAIR-G’ FM北海道「北川久仁子のbrilliant days F」で紹介されます! 13:00~16:00で韓国ドラマ特集が組まれていて、13 …

韓方好きさん必読の本!黒田福美さんの韓方案内

黒田福美さんの新書「韓国韓方のすべてがわかる黒田福美の韓方案内」を拝読しました。以前から韓方の本を執筆されているお話を聞いていたので、いつ頃出版されるのかなと気になっていました。 最後まで読んでから感想を書こうと思ってい …

期間限定で白菜キムチとキムチの素を販売いたします!

お休みしていた商品販売を2週間の期間限定で行います。期間限定なのは12月から著書「韓国ドラマ食堂」関連の仕事が入る予定なのと、語学堂の冬学期がスタートするからです。 今後商品はイベント的にの販売しようと思いますので、ご理 …

風味溢れるエゴマ参鶏湯で温活!

昨日は延世大学語学堂の進級試験合格に関して、多くの方からお祝いの言葉を頂きました。ありがとうございました。^^ 昨晩早速、冬学期の申し込みをしました。実際は先週の金曜日に締切だったそうですが、ほんだが気が付かなくて。。。 …

語学堂の進級テストに合格しました!

今朝発表があり、語学堂の進級テストに合格しました! ダラダラと長く続けていた韓国語勉強。昨年までは仕事が可能な会話力があればいいと考えていましたし、支障がありませんでした。 しかし、更なる高みを目指したい!そんな気持ちが …

3種類の参鶏湯であったか温活!スランジェのイベントメニューを監修しました!

昨晩で語学堂の進級試験がすべて終わりました。先生に回答を提出したら、がくっと力尽きました。この1週間、毎日3時間以上の復習をしたんです。会話力アップのために、運転しながらシャドーイングを1時間した経験はありますが、机に向 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使、韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

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