韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

年別アーカイブ: 2020年

賢い医師生活を思い出して、おうちランチは卵サンド

昨晩、語学堂の進級テストのうちマラギ(会話)とイルキ(読み取り)がありました。 覚えた文法を使っての会話では、ちょっと間違ってしまいました(泣)どの程度の減点で終わるのか・・・。 イルキは終わった人たちがZOOMから退出 …

ヤフーニュースに掲載されました!韓国ドラマ食堂

今日の早朝、目覚めとともにスマホでヤフーニュースをチェックしたら、見覚えのある表紙が目に飛び込んできました! なんと!「韓国ドラマ食堂」の発売について、ヤフーニュースに掲載されていたのでした! → 「愛の不時着」「梨泰院 …

キムチの販売を、語学堂の秋学期終了とともに再スタートいたします!

11月16日(月)と17日(火)は、語学堂の進級試験があります。昨日までの一週間、一日3時間~5時間ほど机に向かっています。進級できなかったら涙ものですが、勉強の様子を敢えてSNSに書くことで自分を奮い立たせています! …

1名さま募集します!11月25日(水)の韓方茶と韓国菓子のプチセミナー

昨日は韓国語の勉強と、韓国で開催された「北東アジア豆醤文化セミナー」をYoutubeで聞きました。セミナー時間が3時間半と長かったので、BGMのようでした(笑) この冬は日本の発酵を巡る旅を計画していました。しかし、新型 …

毎日のちょっとの幸せを重ねて!1cmのダイビング

岡崎暢子さんが翻訳を手掛けた書籍が、2日続けて届きました!「あやうく一生懸命生きるところだった」「クソ女の美学」に続いての岡崎さんの翻訳本です。この一年のご活躍がまぶしいです!     → 1cmのダイビング 自分だけの …

進級テストの発表が終わりました!延世大学語学堂・オンライン留学

昨晩、語学堂の進級テストの一つ、発表が終わりました!順番が9人中3番目だったので、直前まで練習した勢いで何とか話せた気がします。 発表のメインテーマは「故郷の文化」。クラスメンバーのうち6人が日本人なので、話す内容がかぶ …

キムチと味噌の発酵食コラボ!おうちごはんはツナキムチチゲ♪

先日から韓ドラ「トッケビ」の視聴をスタートしました!韓国で放映されていたのは、もう4年前なんですね。1回だけタイミング良くソウルで観ていました。 主演のコン・ユさんの作品を観たのは、なんと!「コーヒープリンス1号店」以来 …

月曜日から延世大学語学堂の進級テストが始まります!

明日11月9日に、語学堂の授業で各自の発表があります。進級テストの一つで、会話の成績の2割分にあたります。比率は多くないものの、先週から少しずつ準備をしました。 発表テーマは「故郷の文化」。クラスのメンバーはロシア、中国 …

2020年の聞慶(ムンギョン)五味子便り

2020年は、聞慶(ムンギョン)を訪れる機会に恵まれませんでした。。。 とはいえ、2019年の12月に聞慶市にひとりFAMツアーを企画して頂けたこと、今年の2月に中国で新型コロナウイルスが広がり、中国人観光客の入国禁止と …

12月15日発売!初著書「あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂」

初著書「あの名シーンを食べる! 韓国ドラマ食堂」の表紙が完成しました!     表紙を飾るメイン料理は、韓ドラ「梨泰院クラス」のスンドゥブチゲです!     2020年の流行語大賞にノミネートされるほど一大ブームとなった …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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