2019年初の訪韓が、約１ヶ月後と近づいてきました！
韓国ソウル2019ミシュランツアー
2月16日（土）～18日（月）韓国ソウル2019ミシュランツアー
ツアーの目玉は、ミシュラン一つ星の한식공간（ハンシクコンガン・韓食空間）で
食事をすることですが！
その他に、個人的に楽しみにしているのは、伝統茶院の壽硯山房（スヨンサンバン）。
建物は日本式で、ソウル市民俗資料に指定されているとか。
趣のある空間で伝統茶と伝統菓子を味わえると思うとワクワクします。^^
河東館（ハドングァン）コムタン
大好きな河東館（ハドングァン）のコムタン。
前回訪れたとき、お店が一時的にクローズしていたので
今回はしっかり味わってきます。^^
コッパベピダ ポジャギビビンバ
仁寺洞（インサドン）の人気店、꽃，밥에피다（コッパベピダ）。
使用している食材は無農薬や有機という、こだわりのお店ですね～。
一番人気の料理は、写真のポジャギビビンバ。
コッパベピダ ポジャギビビンバ
店名は花がご飯の上に咲くという意味ですから
それを表現しているビビンバと言えますね！
いつも行列で中に入るまで時間のかかるお店ですが
今回はツアーということで、特別に予約を入れることができました！
来月のソウル滞在中は食べまくりとなるので
それまでしばらくは食事制限して、ちょっと痩せて！
ツアーに挑みたいと思います。（笑）
まだお申し込みを受け付けますので、お申し込み・お問い合わせは
サントラベルの羅栄淑（ナ・ヨンスク）さんまでお願いいたします
電話：03-3366-3221
メール：na★suntravel.co.jp ★→＠
よろしくお願いいたします！
★2月16日（土）～18日（月）韓国ソウル2019ミシュランツアー
★5月18日（土）～20日（月）朝鮮時代の貴族料理と五味子マッコリ造り体験ツアー
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★アメブロ版！韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
→ 1月19日（土）宮中料理で冬の韓国料理を楽しむ会 ハンコック 満席
→ 1月20日（日）五味子エキスの飲み比べ新年会 チャカン食堂 満席
→ 1月24日（木）韓国発酵食講座（マッコリ編） 張家 満席
→ 1月26日（土）韓国発酵食講座（マッコリ編） 張家 満席
→ 1月27日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保 満席
→ 2月3日（日）名古屋セミナー・韓方と発酵でキムチを学ぶ講座
→ 3月9日（土）ポテサラ男爵×HAN COOK 第2回ポテサラコラボイベント
→ 3月16日（土）コチュジャン作り
→ 3月30日（土）韓国発酵食講座
