韓国料理店「てじまぅる」さんと言えば、韓流ブームで日本中が沸いていた2005年に
新大久保にオープンしました。

当時とても話題になったのは、てじまぅるの高橋伸子社長のご出身地、
山形にある平田牧場のブランド豚をサムギョプサルとして提供したこと。

その後、追随してブランド豚を売りにサムギョプサルを出す店が登場したと思います!

てじまぅる」さんには、個人的に思い出がありまして、八田靖史さんとほんだが
初めて二人で飲んだ場所。

知人から八田さんを紹介していただいて、体当たりでデートを申し込んだという
ムチャ振り(笑)汗

お陰さまで、その甲斐あって今のほんだがあります(きっと・・・)

てじまぅる

8月31日(日)の15時~、【「てじまぅる」から見たコリアンタウン10年と題した
てじまぅるさんの記念イベントに、なんと!

イベントプロデューサーの佐野良一先生と出演させていただきます。

写真左が佐野良一先生。真ん中が高橋社長。

佐野先生は韓国料理や歴史に造詣が深いのですが、ミュージカルにも精通していらっしゃって
「パルレ」を題材にした韓国語の本も出版されていますえんぴつ

ミュージカル「パルレ」を歌って日常韓国語を学ぼう (全16曲収録CD付)/晩聲社
¥1,836
Amazon.co.jp

以下、てじまぅるさんからのお知らせです。

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2005年3月に開店した「てじまぅる」もおかげさまで10年目に入りました。

佐野良一さん(イベントプロデューサー)、本田朋美さん(料理研究家)をお迎えして
記念の会を開催致します。

てじまぅる自慢の平田牧場直送の平牧豚料理をはじめ、
オリジナルマッコリ「庄内まっこり てじまぅる」もお楽しみください。

お申し込み、お問い合わせは 0352913783(てじまぅる大久保店)
0353485535(濁酒本舗Tejimaul)まで

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日時:8月31日(日)15時~18時
場所:てじまぅる
参加費:5,000円

ライン ライン ライン ライン ライン

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8/17(日)   ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
8/26(火)  伝統茶ワークショップ スランジェ新大久保店
8/28(木)  おいしい韓国料理サロン 渋谷サロンオフィス
8/29(金)  おいしい韓国料理サロン 渋谷サロンオフィス
8/30(土)  おいしい韓国料理サロン 渋谷サロンオフィス
8/31(日)  佐野良一先生とてじまぅるイベント
9/7(日)     ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
9/11(木)   ひばりが丘カルチャーセンター 韓国家庭料理

右   企業様向けサービス


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ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆&レシピ担当
水刺齋(スランジェ) アドバイザー
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長

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株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)