どうも～！３日ぶりのブロブ更新です♪
昨日、今日とキムチ班と一緒にネットショップの商品を作っていたので
パソコンに向かう時間がほとんど取れませんでした。。。
本題に入る前にお詫び。
ネットショップで今週販売を予定していた「コチュジャン」は
最後に味見をした結果、あと１ヶ月熟成することにしました。
楽しみにされていた方、大変申し訳ございません。
白菜のゆず白キムチ
また、料理教室で人気の白菜のゆず茶漬けなんですが、商品化した場合
賞味期限が長く取れないと判断し、長期保存を踏まえた
手作りゆず茶入りの白キムチに変更しました。
明日には、通常の白菜キムチとともにネットショップで販売しますので
よろしくお願いいたします。
昨年から取り組んでいる商品化。
色々な意味で勉強させていただいています！！！
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ブログタイトルにありますように、久しぶりに「旅するこりあ in アレンモク」を
開催いたします！
ゲストに韓国の芸能情報にお詳しい、旅行ライターの木谷朋子さんを
お迎えいたします。
画像は朝鮮日報さんからお借りしています
木谷さんは昨年、イ・ヨンエのドラマ復帰作であり、ソン・スンホンも出演する
「師任堂（サイムダン）、the Herstory」の制作発表会に参加されたので
そのときの生々しい（笑）お話や！
いま話題のドラマ「プロデューサー」「ミセン」 「あなたを注文します」
「ジキルとハイドに恋した私～Hyde,Jekyll, Me～」「匂いをみる少女」
そして、韓国料理好きの方に向けた「チャングム」や「食客」にまつわる
食の話もしてくださるそうです！
当然ながら、ロケ地にについても良くご存じで
木谷さんは同行の韓国ロケ地めぐりツアーは、大人気なんですよ～。
こちらのトークイベント、FBで先行告知させていただいたところ
10名近くすでにお申込みいただきました！
最新ドラマにご興味のある方は、ぜひぜひお越しくださいませ♪
→ 3/19（土）旅するこりあ in アレンモク
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓流ぴあ 韓流女子のお弁当レシピ連載
大韓民国伝統飲食総連合会・東京支会 副会長
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
