昨日は、みちこちゃん
と原宿の韓国料理レストラン
Korean Organic nabiへ。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13005295/
こちらの料理は化学調味料未使用、契約農家直送の有機野菜を
ふんだんに使っているとのこと
また、お店の内容とインテリアはIDDEが手がけたそうで
とてもスタイリッシュ。
スペースはゆったりと取られているので、長居仕様ですね。
私たちが頼んだのはサムパプ。
サム＝包む、パプ＝ご飯を意味し、サンチュやえごまの葉っぱなどに
ご飯とおかずを包んでいただきます。
韓国では葉っぱで包む食べ方は一般的。
だから、自ずと野菜の摂取量が多く、肉とのバランスも良いのです
サムパプの始まりは、畑仕事のときに食べる簡単なランチだったそうですが
いまはヘルシー料理として、専門店も多くあります。
韓国だと、出てくる野菜の種類と量が豊富。
10種類以上はでてききます。
その昔、韓国で初めてサムパプを食べたとき
青梗菜を生で食べることに衝撃を受けたんですよね～。
それまで、青梗菜は必ず加熱して料理していたので。
昨日のおかずは、豚肉をコチュジャンで炒めたものでした。
香ばしい辛みが、食欲をそそりましたね
ご飯は玄米をチョイス。
葉っぱにのせると、玄米がポロポロとこぼれるのが気になりましたが・・・。
ちなみに、白米を選ぶことができます！
それ以外にトレーに載っていたのは、豆もやしと白菜のスープ。
そして、白菜キムチ。
ランチデザートの杏仁豆腐も頼んでしまいました。
飲み物もついて、デザート食べてこれで1100円でした
ヘルシーで美味しくてお得。
▼原宿・Korean Organic nabi
http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13005295/
TEL：03-5771-0071
住所：東京都渋谷区神宮前2-31-20 アコルデ神宮前 Ｂ１Ｆ
交通手段：原宿駅徒歩７分
営業時間：[月～金] 11:30～翌1:00 [土] 18:00～翌1:00 [日･祝] 18:00～24:00
ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日：不定
ランチの後、明治神宮へ。
明治神宮を参拝したのは何年ぶりでしょう
高校のとき、彼氏と来たのが前回だったような・・・（笑）
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きらきら☆大交流会・1/23（土）18:00～南青山
http://cplus.if-n.biz/5001579/article/0174470.html
