来週の水曜日に第4回「韓国料理を食べる会」を開きます。
今回は14名さまが集まってくださいます音譜

初回は7名だったのに、人が人を呼び、回を重ねる毎に参加者が増え
来年はお店の貸し切りじゃないと、対応できないかも~(妄想)

この会は、つながるハングル
の仕事ではないので
幹事の私は、いつもはじけまくりです(笑)

さて、第4回目の開催を前に、前回訪れた
新大久保のサムギョプサル専門店「味ちゃん(まっちゃん)2号店」を
ご紹介したいと思います!!!
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13047424/

味ちゃん(まっちゃん)は3号店まであり
予約をしておかないと、なかなか入れないお店として有名です。

私はランチで一度だけ行ったことがあるのですが
ここでサムギョプサルを食べるのは、初めてでしたラブラブ

▼海鮮チヂミ

▼チャプチェ(春雨炒め)

▼サムギョプサル

お肉の厚みがーーー!!! 3センチくらいあったかしら!?
いままで食べたサムギョプサルの中で、一番厚みがありますねグッド!

ここに味ちゃんの人気のヒミツがあると思いましたビックリマーク

ところで、サムギョプサルとは

豚の三枚肉の焼肉で、韓国では牛の焼肉よりも人気があります。
安いですからね。

ちょっと斜めの鉄板に三枚肉を並べて、脂を落としながら
焼いていきます。

お店の方が焼いてくれるので、お客さんは
指をくわえて焼き上がりを待っていればいいです。

しっかりと火を通すため、食べやすさを考慮して
キッチンばさみで、ちょきちょきと小さく切ってくれます。

そして、サニーレタスやえごまの葉っぱに豚肉をのせて
サムジャン(みそ)や、青唐辛子、にんにくなども入れて
葉っぱで巻き巻きしたパクリキスマーク

私はサムギョプサルに出会ってからというのも
焼肉は豚の方が好きになりましたドキドキ

▼カムジャタン(じゃがいも鍋)

マッコリがすすむすすむ合格

味ちゃんは、リピートしたいお店ですねアップ

★コリアンキッチン 味ちゃん(まっちゃん)2号店
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13047424/

TEL:03-5272-3022
住所:東京都新宿区大久保2-32-3 リスボンビル 1F
営業時間:12:00~翌5:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日:第1第3火曜

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