今日は、ほんのり甘い酢漬けのレシピをご紹介しま~すえんぴつ 

hoshi* 大根のゆず茶漬け

大根のゆず茶漬け

★(END用) 材料(4人分)  

大根 200g
塩 小さじ1
ゆず茶 大さじ2
酢 大さじ2

★(END用)  作り方

1 大根は1センチの角切りにし、塩をまぶして1時間ほど置いておく。

2 ボウルにゆず茶と酢を混ぜておき、水気を切った大根を入れて

冷蔵庫で半日ほど漬けておく。

ゆず茶は、市販のジャムを使ってください。

ヤンニョムチキンと大根の酢漬けって、セットで出てくることが多いですよね?
脂っこい料理と一緒に、大根のゆず茶漬けを召し上がるといいと思いますLOVE

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韓国料理研究家 ほんだともみ  


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