昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました!

 

ブログ記事は

 

ナスラックキッチン 冬に食べたい韓国料理

→ 冬に食べたい韓国料理

 

みなさまが冬に食べたい韓国料理は何ですか?

ほんだは・・・
上の写真を見ていたら、カムジャタンが食べたくなりました(笑)

唐辛子入りの辛い鍋は、体の中からポカポカに。
いや!それ以上に汗タラタラのときもありますね(笑)

気心の知れたメンバーで、お酒を酌み交わしながら辛い鍋に舌鼓っていうのが
サイコーです!

ブログ記事では、本場で人気のある冬に食べたい韓国料理を
ご紹介しています♪

そして、レシピは

 

ナスラックキッチン カキと牛肉の鍋

→ カキと牛肉の鍋

 

辛味を控えめにしたので、色がちょっと薄目です~。

韓国では海鮮と肉を合わせる料理がとても多いですね。

その昔初めてタコと牛肉の鍋を食べたことがあって
日本ではなかなかない組み合わせに、プチ感銘を受けたことが。

今回は旬の生カキと牛肉を入れて、それぞれの旨味たっぷりの鍋に
仕上げました。

本来は韓国産の粉唐辛子を使って作りますが
日本ではスーパーでもコチュジャンが手に入りやすいので
コチュジャンで味付けしています。

ご自宅の鍋のラインナップに入れてみてはいかがでしょうか?^^

材料と作り方は、ナスラックキッチンをご参考になさってください♪

 

2月16日(土)~18日(月)韓国ソウルと2019ミシュランツアー

5月18日(土)~20日(月)朝鮮時代の貴族料理と五味子マッコリ造り体験ツアー

 

▼Youtubeチャンネル

韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)のこりあんふーどチャンネル(こりチャン)

 

いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪

にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ
にほんブログ村


人気ブログランキング

 

▼つながるハングルLINE@
ご登録いただくとイベント等の先行案内が届きます♪

友だち追加

 

アメブロ版!韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド

 

→ 1月26日(土)韓国発酵食講座(マッコリ編) 張家 満席

→ 1月27日(日)韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保 満席

→ 2月3日(日)名古屋セミナー・韓方と発酵でキムチを学ぶ講座

→ 3月9日(土)ポテサラ男爵×HAN COOK 第2回ポテサラコラボイベント

→ 3月16日(土)本場の特製コチュジャン作り

→ 3月30日(土)韓国発酵食講座 テーハンミング