韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : おうちごはん

おうちにある材料でキンパを作りました!

先日、家にある材料だけでキンパを作って夕食にしました!     具は卵焼き、ボロニアソーセージ、スモークサーモ …

おうちごはんで5種類のパンチャンを作りました♪

昨日のおうちごはん。おかず(パンチャン)5種類作りました!     ぜんまいナムルほうれん草ナムル豆もやしナム …

一汁一菜のお助け食材!おうちごはんはキムチチャーハン!

このところ、おうちランチで出現率の高いキムチチャーハン。昨日も作って食べちゃいました♪     キムチの魅力っ …

チャングムの世界を思い出して、おうちごはんは豚肉の煮物!

豚バラのブロックが冷凍庫にあったので、昨日は豚肉の煮物(ヨンジョユクチム)を作ってみました♪日本で大ヒットした …

甲州ワインと発酵のお勉強とおうちごはん

昨日は小雨が降る中、一人旅で山梨へ行ってきました。午前中はタクシー一台をチャーターして、勝沼のワイナリー巡り。 …

おうちごはんはマッククス(ビビンそば)

お昼ごはんにマッククス(ビビンそば)を作りました!     マッククスのヤンニョム(タレ)の材料はシンプルに、 …

韓国の器でお節料理!あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!     今年はお正月気分の盛り上がりに欠けますが、お節料理を何とか作りました …

賢い医師生活を思い出して、おうちランチは卵サンド

昨晩、語学堂の進級テストのうちマラギ(会話)とイルキ(読み取り)がありました。 覚えた文法を使っての会話では、 …

オットゥギのインスタントチャプチェを食べてみました♪おうちごはん

昨日のおうちごはんは、オール韓国料理!   インスタントのチャプチェを頂いたので、湯がいて味付けしまし …

語学堂の授業前に!おうちキンパ

語学堂の授業が始まってから、平日のおうちごはんの品数が少なくなりました・・・。自分に至っては授業前におにぎりで …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使、韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

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