タグ : コチュジャン
砂糖・水飴不使用の本気のコチュジャンを試作!
2020年11月2日 |--韓国の発酵食
昨日は新しいレシピでコチュジャンの試作。教室とは少し違う材料と作り方を半年前に何度か試しては失敗してほぼ諦めモ …
日本人がまだ知らない!発見!韓国里山グルメ、とても勉強になりました♪
2020年10月25日 |--韓国の発酵食
昨日、テレビ東京で放映された「日本人がまだ知らない!発見!韓国里山グルメ」は、仕事仲間であるハンコックの林シェ …
中国延辺(ヨンビョン)の朝鮮族料理!コチュジャンソースのラムチョップ
2020年9月15日 l--レシピ:メインおかず
1週間ほど前になりますが、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記事は …
この夏ハマったビビンそば!トマトジュースで旨味をプラス♪
2020年9月5日 |--韓国の発酵食●ほんだ家のおうちごはん
今日の午前中はちょこっと買い物に出かけましたが、ほぼ一日パソコンの前にいます。ティーセラピーの動画講義を見て、 …