韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : スンドゥブチゲ

3月19日(金)よりスランジェ新宿高島屋店で春の旬活・温活セットがスタートしました!

昨日からスランジェ新宿高島屋店で新メニューの販売がスタートすると聞いて、早速お店に行ってきました!     中村詩織先生監修の旬活セットは、すでに完売。店長のお話によると、昨日は旬活セットと温活セットの注文が集中したそう …

韓国ドラマ食堂より、味噌を加えたスンドゥブチゲでおうちごはん!

元旦と2日は何度もお雑煮を作りました。家族がこの時とばかり食べたがるんですよね。 韓ドラ「ゴハン行こうよ」にハマった自分は、韓国料理を食べたくて食べたくて(笑)お昼のおうちごはんに、韓ドラ「梨泰院クラス」に登場したスンド …

鹿児島産の黒豚ポッサムで旬活!牡蠣がゴロッと入ったスンドゥブチゲも堪能♪

先週、スランジェ新宿高島屋店で打ち合わせをした後、遅めのランチを食べました! 選んだのは「旬活」セット。食育スペシャリストの中村詩織先生が監修しました。ほんだの「温活」をテーマにした参鶏湯セットと共に、現在スランジェで人 …

本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

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