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韓国の伝統的なスイーツ！スイカ花菜（ファチェ）のレシピです！
2021年7月22日 l--レシピ：デザート
韓ドラ「刑務所のルールブック」の視聴スタート！賢い生活シリーズのドラマを押さえておこうと思いまして。 賢い医師生活シーズン2にカメオ出演していた薬剤師役のイ・ギュヒョンさんが繋がり、気分が舞い上がりました～。 さて。今日 …
辛いものを食べた後は、ゆず茶プリンでさっぱり♪
2021年1月17日 l--レシピ：デザート
昨日から韓ドラ「スタートアップ」の視聴を始めました。「油っこいロマンス」が途中なのですが、起業をテーマにした「スタートアップ」で初心に戻ってみようと思いまして。^^ 昨日ご紹介した豆腐の甘辛揚げ（トゥブカンジョン）のレシ …
賢い医師生活を思い出して、おうちランチは卵サンド
2020年11月17日 オンライン授業の様子●ほんだ家のおうちごはん
昨晩、語学堂の進級テストのうちマラギ（会話）とイルキ（読み取り）がありました。 覚えた文法を使っての会話では、ちょっと間違ってしまいました（泣）どの程度の減点で終わるのか・・・。 イルキは終わった人たちがZOOMから退出 …
韓国ドラマのレシピ本！ゲラチェックで胸アツに！
2020年11月3日 韓国ドラマ食堂
先月撮影した韓国ドラマのレシピ本のゲラが、イースト・プレスさんから届いたので、今日からチェックしています。 一部の料理に八田靖史さんの記事も挿入されていて、完成に近づいているのだな～と胸アツになりました！ ドラマ …
昔のお弁当と冬ソナロケ地巡りの思い出
2020年10月31日 韓国ドラマ食堂
12月出版予定の韓国ドラマのレシピ本、共著者の八田靖史さんが絶賛執筆中です！ ほんだはそろそろレシピのゲラチェックに入る予定です。良い感じの誌面になっているそうで、手元に届くのが待ち遠しいです。^^ レシピ本では全23品 …
両班（ヤンバン）の祭祀で食べられた薬菓（ヤックァ）を簡単に作ると！
2020年10月24日 韓国ドラマ食堂
ちょっと前のことですが、韓国ドラマのレシピ本で薬菓（ヤックァ）をご紹介することになり、普段とは少し異なった作り方で試作しました！ イーストプレスさんから「これでできまませんか？」と提示された材料は見事に失敗（泣） …
愛の不時着気分で、トウモロコシ温麺のカンネンイグクスでおうちごはん！
2020年10月12日 韓国ドラマ食堂
この週末はレシピの修正と韓国語の勉強に精を出しておりました。^^ 昨日のおひるごはんは、トウモロコシ温麺のカンネンイグクスを作りました。おうちで「愛の不時着気分」です（笑） レシピ本の撮影で残った麺を使いました。トウモロ …
韓ドラ「サイコだけど大丈夫」！ドラマの世界にどっぷり浸かります！
2020年10月10日 韓国ドラマ食堂オンライン授業の様子
今週の語学堂。３日間の授業のうち、初めて１日休んでしまいました・・・。撮影があったので致し方ないですね。 今週は韓国映画やミュージカルをテーマにした内容でした。テキストには「猟奇的な彼女」「ブラザーフッド」「アジョシ」な …
梨泰院クラスのスンドゥブでおうちごはん！
2020年10月9日 韓国ドラマ食堂
昨日は仕事と韓国語の勉強で一日が終わりました。韓国ドラマのレシピ本の中で、作り方を再確認したい部分があって作ってみたり。昨日のおうちごはんは昼と夜ともに韓国料理になりました。^^ おひるごはんは、一昨日撮影した「 …
梨泰院クラスの泣きイカチャンポン登場♪韓国ドラマのレシピ本撮影が終了しました！
2020年10月8日 韓国ドラマ食堂
２日間の韓国ドラマのレシピ本撮影が終了しました！ 昨日は出版元のイースト・プレスさんを始め、カメラマンさん、スタイリストさん、共著者の八田靖史さん、そして昨日お手伝いに来てくださった料理研究家仲間の小幡洋子さんと、慌ただ …
