韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 韓国料理教室

2月からインスタグラムでオンライン韓国料理ワークショップをスタートします!

お知らせです!     2月からインスタグラムで、有料のオンライン韓国料理ワークショップをスタートすることにしました! 30分位で完成する韓国料理一品をご紹介する予定です。^^ 現在のインスタグラムの …

ソッバクチ(大根の薄切りキムチ)

来週からいよいよ対面での講座が始まります!カクテキ(カクトゥギ)、そして白菜キムチ作りです!

来週からいよいよ対面での講座が始まりますので、2つお知らせします!      第一弾は、1月22日(日)の『韓国語でのカクテキ作りワークショップ』です! 私が日本語を織り交ぜながら、韓国語で進行します …

大根キムチ(カクテキ)

韓国語でカクテキ作りのワークショップでは、もちろん日本語でもお話します!

ちょっとお問い合わせがあったので、こちらでも共有します!     先日、2023年1月22日(日)開催の『韓国語でカクテキ(カクトゥギ)作りのワークショップ』のお知らせをしたところ、「韓国語が余り話せ …

韓国語でカクテキ作りのワークショップ!

『はじめてキムチの本』 出版記念! 白菜キムチワークショップを開催しました!

アンニョンハセヨ~!     10月30日の日曜日、超久しぶりに自分主催で『はじめてキムチの本』 出版記念の白菜キムチワークショップを開催!     本に掲載したレシピを元に、ご参 …

白菜キムチワークショップ

ご参加を希望の方は、直前にサイトをチェックしてください!シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの韓国料理クッキングセミナー!

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの韓国料理クッキングセミナー、無事に2回を終えることができました!     初日はスタート時間のギリギリまで準備にかかってしまいましたが、2日目はほぼスムー …

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの韓国料理クッキングセミナー

お待たせしました! 参加費無料のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのコリアンクッキングクラス、お申し込みスタートです!

先日お伝えしました9月3日(土)から1ヶ月半にかけて開催されるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのコリアンクッキングクラス。お申し込みの受付がスタートしました!     シェラトン・グランデ …

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル コリアンクッキングクラス

豆乳麺とキュウリキムチ作りの特別講座の開講が決まりましたので、改めてお知らせします!

アンニョンハセヨ〜。約10日ぶりの更新です。^^ 記事を更新しなかった10日間、遠出したり韓国語の勉強に集中していました。昨日、韓国語能力試験(TOPIK)を受けました。結果はどうあれ、やり切った感でいっぱいです。 昨年 …

キュウリのキムチ(オイソバギ)

7月24日(日)はよみうりカルチャー自由が丘さんで豆乳麺とキュウリのキムチを作ります!

  お知らせです!         7月24日(日)はよみうりカルチャー自由が丘さんで豆乳麺とキュウリのキムチを作ります! この講座以降、現時点では料理教室をする予定がありませんので、この機会にお申し込みのほど、よろしく …

キュウリのキムチ(オイソバギ)

夏の韓国料理を満喫しましょう!7月24日(日)は豆乳麺とキュウリのキムチを作ります!

昨年から原稿を書いている「キムチ本」。執筆の終わりが、やっと見えてきました! コロナ禍もあってイベント等をほぼせずに本に向き合うことができたのですが、「生みの苦しみってこういうことね・・・」と気づきが山ほどありました。 …

豆乳麺(コングクス)

日本の太巻きよりも主張の強いキンパです!

昨日、よみうりカルチャー自由が丘さんで公開講座に登壇しました! 当初は1月下旬を予定していましたが、当時タイミング悪く東京でまん坊が適用されたので延期。約4か月後に無事開講にいたりました。 テーマはキンパ作り。キンパは一 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

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