韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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心と体の疲れを癒す!鶏プルコギ☆ナスラックキッチン

午前中、郵便局とスーパーに車で行ったんですが、走っている車の数も少なくなっているような? 今日も免疫力アップの …

パクチーは最強!サムギョプサルとパクチーの和え物☆ナスラックキッチン

数年前、パクチーブームが日本を圧巻しましたよね!スーパーでも手軽に買えるようになり、パクチーらばーとしては嬉し …

おうちで楽しむ韓国料理!ナスラックキッチンのレシピからご紹介します♪

みなさま、ご自宅で過ごす時間が増えてきましたよね? こういうときは、飲食店のテイクアウトを利用したり(←お店の …

4月の新刊『韓国かあさんの味とレシピ』の料理を味わう会延期と発酵食ワークショップ別途開催検討中のお知らせ

여러분 잘 지내세요?みなさま、お元気でお過ごしでしょうか? 8時だョ!全員集合とともに小中高を歩んできたほん …

免疫力アップの水キムチで、おうちごはん♪

コンビニに行く途中で、雪と桜の組み合わせって珍しいな~と思って、写真をパチリ。     自宅に待機させるために …

3月28日(土)29日(日)スランジェ渋谷店と新宿店はお休みです!

昨日、スランジェのマネージャーさんから電話があり、以下の連絡を受けましたので、ブログで共有します。     新 …

おうちごはんは、テーハンミングのワタリガニのしょうゆ漬け(カンジャンケジャン)

一昨日、新大久保のテーハンミングへ。 オーナーの朴賢子(パク・ヒョンジャ)さんとは、付き合いが結構長くて、時々 …

本日3月25日(水)22時募集スタート!5月16日(土)海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会

先日ブログでお知らせしました、ハンコック林シェフとのコラボ!5月16日(土)開催の海鮮料理で春の韓国料理を楽し …

おうちごはんは発酵づくし!4月の講座とワークショップに関するお知らせ

昨日のほんだ家のおうちごはん! ・麻婆豆腐昨年作ったコチュジャン、豆板醤、韓国の醤名人の商品であるテンジャンと …

ハンコック林シェフとのコラボイベント第14弾!5/16(土)開催!海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会

今日は散歩を楽しみがてら買い物をし、試作をして過ごしました。^^掃除と料理で心を平静を保ち、お散歩で気分転換。 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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