韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 韓国菓子

第2弾開催!11月25日(水)のクコの実茶と黒ゴマの巻き餅のプチセミナー!

先日、スランジェ新宿店で4か月ぶりに開催した韓方茶と韓国菓子のプチセミナーは、お申し込み開始後すぐに満席になりました。ありがとうございました。^^ その際に他にもご参加希望の方がいらっしゃったかなと思い、同じ内容で11月 …

両班(ヤンバン)の祭祀で食べられた薬菓(ヤックァ)を簡単に作ると!

ちょっと前のことですが、韓国ドラマのレシピ本で薬菓(ヤックァ)をご紹介することになり、普段とは少し異なった作り方で試作しました!     イーストプレスさんから「これでできまませんか?」と提示された材料は見事に失敗(泣) …

本日9月23日(水)22時よりお申し込みスタート!10月21日(水)開催の韓方茶と韓国菓子のプチセミナー

先日お伝えしましたように、本日9月23日(水)の22時より、10月21日(水)開催の韓方茶と韓国菓子のプチセミナーのお申し込みを受け付けいたします! 韓方茶のテーマは「クコの実」です。     そして、韓国菓子は「黒ゴマ …

韓方茶と韓国菓子のプチセミナーを再スタートいたします!☆スランジェ

先日もお知らせしたように、ティーセラピー上級講座を修了いたしましたので、スランジェ新宿店での韓方茶と韓国菓子のプチセミナーを再スタートいたします! テーマとなる韓方茶は「クコの実(クギジャ)」です。     ローストした …

ソウルから送って頂いた韓国菓子でティータイム

今日は水キムチ製造のために買い出しに行ったり、文法中心で韓国語の勉強をしたりしました。10月の韓国語能力試験に向けて、モチベーションを維持しなくてはです~。 仕事と勉強の合間に食べたお菓子。     油菓(ユグァ)と薬菓 …

本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使、韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験5級
詳しくは、こちらから

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