早速ですが、少しずつソウル旅行記をアップしたいと思います。
今回は過去の旅行とは違い、現地で料理講習を受けてきたので
みなさまのご参考にならない部分も多いかと思いますが、お付き合いのほど
よろしくお願いいたします
2013年2月18日、ソウル旅行1日目。
フライトは、久しぶりにアシアナ航空を利用しました
お楽しみの機内食。
ポテトサラダ、白菜キムチ、パン、最中、ご飯、チキン。
コチュジャンも添えられていましたが、未使用です。
同行したアシスタントさんは、味がイマイチだったようですが・・・
私はそれほど悪くなかったかな～と。
ただ、帰国便の機内食はガッカリだったので、アップしないでおきます。
この日、東京では雨が降っていましたが、ソウルの天気は良かったです
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3/3（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
3/9（土） 水刺齋（スランジェ）ワイン会 満席
3/17（日） おいしい韓国サロン トークゲスト：コリ文語学堂 金順玉先生 満席
3/24（日） 韓国料理教室 残6名
4/7（日） ヨークカルチャーセンター上永谷 家庭の韓国料理
4/14（日） 韓国料理教室
4/21（日） おいしい韓国サロン
5/25（土）～28（火） 韓国料理研究家・本田朋美先生といく韓国伝統体験【全州・ソウル】４日間
継続中のお仕事
丸大食品 韓国料理アドバイザー
美びっと韓国 韓国料理レシピ担当
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
韓国文化院 東京サランバン 韓国文化コラム掲載中！
愛情いっぱいの韓国食文化に触れて
韓国の食を中心に日韓の懸け橋となるサービスをお届け！
株式会社つながるハングル
韓国料理研究家 本田朋美（ほんだともみ）
