2017年5月6日。

 

京東市場(キョンドンシジャン)

明洞(ミョンドン)でランチをした後、京東市場(キョンドンシジャン)に
地下鉄で移動。ここで伝統茶を購入しました。

 

清凉里市場(チョンニャンニシジャン) ハルモニ冷麺

用事を済ませてから、ふと。。。

清凉里市場(チョンニャンニシジャン)内にあるハルモニ冷麺を思い出したら
すっごく食べたくなって、スマホで検索。

清凉里市場(チョンニャンニシジャン)は、地元民でにぎわっている
ディープな所でして、京東市場(キョンドンシジャン)の
お隣に位置しています。

生鮮食料品が、ありのまますぎる感じ(笑)で並べられていて
見ているだけでも楽しいです~。

ハルモニ冷麺の位置関係は全く分かっていませんでしたが
ホント!スマホのお蔭で、世の中便利な時代です♪

スマホの地図機能で、延々と歩くこと15分ほど。

 

清凉里市場(チョンニャンニシジャン) ハルモニ冷麺

たどり着きました!할머니냉면(ハルモニネンミョン・ハルモニ冷麺)。
冷麺専門店です♪

ここの冷麺は、とにかく辛い(笑)
一番最初に連れてきてもらったときは、口から火ふきまくりでした。

しかし、なぜかまた食べたくなるハルモニ冷麺・・・

 

清凉里市場(チョンニャンニシジャン) ハルモニ冷麺

最初の状態の写真を撮り忘れましたので説明すると
汁なしで麺、きゅうり、茹で卵、唐辛子ペーストのヤンニョムとごま
だけの状態で出されます。

ビビン麺が好きな方は、そのまま混ぜ混ぜすればいいし
水冷麺が好みな場合は、一緒に用意された後方のスープを
どばどば注ぎます。

あとは、途中からスープを継ぎ足しながら食べてもいいですね♪

ここで注意しなくてはならないのは、ヤンニョムの量を調整すること。
ワタクシは3分の2くらいに減らしました。

それでも辛いんです(笑)

冷たい牛肉スープの他に、飲み放題の温かい牛肉スープがあって
それを途中で飲みながら冷麺を食べると、口の中の辛みが抑えられます♪

気になるのが、スープは化学調味料感がまったくなく
ちゃんと牛肉で取っていると思うんです。

しかし、冷麺の具には入っていない牛肉・・・。
その存在はどこへ(笑)

 

清凉里市場(チョンニャンニシジャン) ハルモニ冷麺

完食~♪

 

할머니냉면(ハルモニネンミョン・ハルモニ冷麺)

ソウル特別市東大門区祭基洞470
02-963-5362

 

お弁当デリバリーサービス

→ 6月3日(土)スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー 満席

→ 9月8日(金)~11日(月)聞慶広報大使・本田朋美と行く聞慶・大邱・陰城ツアー

 

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