11月17日（木）～22日（火）は韓国滞在のためメールの返信をお休みします！

ブログの更新が息絶え絶えになっております・・・。

今月は２回の訪韓と、オフィスのお引越し関係と
渋谷サロンでの最後のレッスンのために
それ以外の時間が取れていません。

それも今月いっぱいでめどがつきます。
12月から新しい仕事に入るので、今よりは多少の余裕があるかと？

なので、来月からは韓国好きのみなさまのお役に立てるような情報を
バンバンお伝えできればと思っています。＾＾

白羊寺（ペギャンサ）

お知らせです。

11月17日（木）～22日（火）は韓国滞在のため
この期間は基本的にメールの返信をお休みいたします。

急用のみ対応しますので、ご了承くださいませ。

白羊寺（ペギャンサ）　チョングァンスニム

今回のメイン目的は、白羊寺（ペギャンサ）のキムジャンですが
滞在危難を前後それぞれ一日プラスして、ソウルで過ごす時間も長くしました。

その理由は！
今回、有名シェフのパーティーに幸運にもご招待いただいたんです。

この機会を逃したら、次回はない！くらいの勢いで
韓国に残りなさいと言われまして、渋谷で最後の伝統菓子コースの
日にちも変更していただきました。

この４年ほど、自分の力だけでは絶対に手の届かない著名の方たちとの
ご縁ができ、たくさんの刺激を受けています。

自分は現在「料理研究家」を名乗っていますが
追々は「料理人」とか「シェフ」レベルになりたいです。

そのために、今回の韓国滞在中も現地で活躍されている方の
エネルギーをいっぱいもらってきますね！

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