韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。

イベント

イベント

8/31(土)韓国餅と韓菓でつながる会

韓国餅研究家の野原由美先生とのコラボイベント!韓国餅と韓菓でつながる会では、3種類の韓国餅と3種類の韓菓をご用 …

8/25(日)第2回この日限りのホヤ料理を思う存分楽しむ会

新大久保の人気店「チャカン食堂」と韓国料理研究家、本田朋美とのコラボ!韓国風のホヤ料理を存分に味わっていただき …

8/24(土)スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

うるち米の餅(チョルピョン)と赤と黒の五味子茶(オミジャチャ)をテーマにお届けいたします!

8/18(日)慶尚北道料理で夏の韓国料理を楽しむ会

ハンコックの林シェフとのコラボイベント第11弾!テーマは慶尚北道料理です!8/24(土)スランジェの特製ランチ …

7/27(土)6回コース講座!韓国発酵食講座(土曜コース)

2ヶ月に一度お届けする韓国発酵食講座です。日本の発酵食と比較しながらお話いたします。第9回目は「韓国味噌(テン …

7/25(木)6回コース講座!韓国発酵食講座(木曜コース)

2ヶ月に一度お届けする韓国発酵食講座です。日本の発酵食と比較しながらお話いたします。第9回目は「韓国味噌(テン …

7/20(土)慶尚北道料理で夏の韓国料理を楽しむ会

ハンコックの林シェフとのコラボイベント第10弾!テーマは慶尚北道料理です!

7/15(月・祝)開城チュアクと五味子正菓を作る会

開城チュアクと五味子正菓を一緒に作り、講師手作りの韓国料理を召し上がっていただきながら情報交換しましょう!

7/13(土)スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

うるち米の餅(チョルピョン)と五味子茶(オミジャチャ)をテーマにお届けいたします!

6/5(火)スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

韓国おこし(サルカンジョン)&蓮根茶(ヨングンチャ)をテーマにお届けいたします!

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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