韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。

イベント

イベント

1/25(土)韓国発酵食講座(6回コース)

2ヶ月に一度お届けする韓国発酵食講座です。日本の発酵食と比較しながらお話いたします。今回のテーマ「マッコリ」で …

1/31(金)SNS映え!キンパワークショップ

節分の季節に合わせて、韓国のり巻きのキンパ作りワークショップを開催いたします!お一人さま2本巻いていただきます …

1/24(金)発酵食ワークショップ(テーマ:ポッサムキムチ) 

2020年から毎月開催する発酵食ワークショップ。1月は王様キムチのポッサムキムチ作りを体験します!

1/18(土)発酵食ワークショップ(テーマ:ポッサムキムチ) 

2020年から毎月開催する発酵食ワークショップ。1月は王様キムチのポッサムキムチ作りを体験します!

1/11(土)白菜キムチと水キムチを作る会

リクエストにお応えして、白菜キムチと水キムチ作りをします!講師手作りのランチとスイーツ付きです!

12/21(土)韓国餅と韓菓でつながる会

韓国餅研究家の野原由美先生とのコラボイベント!韓国餅と韓菓でつながる会では、3種類の韓国餅と3種類の韓菓をご用 …

12/8(日)白菜キムチと水キムチを作る会

リクエストにお応えして、白菜キムチと水キムチ作りをします!講師手作りのランチとスイーツ付きです!

11/30(土)6回コース講座!韓国発酵食講座(土曜コース)

2ヶ月に一度お届けする韓国発酵食講座です。日本の発酵食と比較しながらお話いたします。今回のテーマ「キムチ」です …

10/27(土)スランジェの特製ランチ付き!韓国菓子と伝統茶のプチセミナー

黒豆ソルギと橘皮生姜茶をテーマにお届けいたします!スランジェのランチがついて、増税後も参加費は据え置きです。

10/19(土)精進料理で秋の韓国料理を楽しむ会

ハンコックの林シェフとのコラボイベント第12弾!テーマは精進料理です!

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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