阿佐ヶ谷のハンコックさんで絶品韓国料理を味わいました！
2022年5月20日 l--韓国料理店／東京その他
昨日は４ヶ月ぶりに阿佐ヶ谷のハンコックさんで食事しました！メンバーは野望の会のみなさん。コロナが広まってから、腰を据えて情報交換する場を持てなかったので、昨晩は良い時間を過ごすことができました。^^ 料理はオーナーシェフ …
ザクロ酢を使った簡単デザート！花菜（ファチェ）
2022年5月19日 l--レシピ：デザート●韓国文化を知ろう！
久しぶりにデザートのレシピをご紹介します！ ザクロ酢を使って簡単に作れるフルーツポンチのような「花菜（ファチェ）」です。^^ 【花菜（ファチェ）】 調理時間：5分 ■材料(2人分) りんご …
おうちごはんはジャージャーパスタ！ひと手間かけて本場の味に近づけました♪
2022年5月18日 韓国ドラマ食堂●ほんだ家のおうちごはん
調べ物をしていたら無性にジャージャー麺が食べたくなり、冷蔵庫や保存庫のストックをチェック！ 麺だけがなかったので、スパゲッティーで代用してジャージャーパスタを作ってみました♪ 作り方なんですが …
日本の太巻きよりも主張の強いキンパです！
2022年5月16日 l--つながるハングルの日々
昨日、よみうりカルチャー自由が丘さんで公開講座に登壇しました！ 当初は１月下旬を予定していましたが、当時タイミング悪く東京でまん坊が適用されたので延期。約４か月後に無事開講にいたりました。 テーマはキンパ作り。キンパは一 …
5月10日（火）発売の週刊女性！ＢＴＳもハマる韓国インスタント麺の特集です！
2022年5月11日 ●ほんだ家のおうちごはん●韓国オススメグッズ
昨日の5月10日（火）に発売された週刊女性。「ＢＴＳもハマる韓国インスタント麺」をテーマに、やみつきになる14個が紹介されています！ この記事の中で韓国インスタント麺を教えられたのは、韓国餅研 …
イエスマートで買ったチャカン食堂の牛肉ウゴジヘジャンク
2022年5月6日 l--韓国料理店／池袋・新宿・大久保●韓国オススメグッズ
先日、新大久保のイエスマートでヒメムカシヨモギ（マンチョデ）と共に、チャカン食堂さんの牛肉ウゴジヘジャンクも買いました！ チャカン食堂さんの冷凍韓国料理シリーズはお店やオンラインショップの他に …
イエスマートで買った山菜でナムルを作ってみました♪
2022年5月5日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
昨日は新大久保で女子会に参加しました！レポは改めて。^^ 食事の後はイエスマートでお買い物。売場に珍しい山菜があったので、買ってみました。 韓国語で망초대（マンチョデ）とか、망대（マンテ）と表記されていたんですが、日本語 …
鶏肉でもプルコギが作れますよ～！
2022年5月3日 l--レシピ：メインおかず
GWは旅行されたり、アウトドアを楽しまれる方が多いかと思います。^^ ワタクシも先日１泊２日で福岡に行ってきまして、九州在住の方たちと交流したり美味しいものを味わったりと楽しい時間を過ごしました。 この２年間は限られた人 …
冷凍保存しておいた梨を使ってビビン麺を作りました！
2022年5月2日 ●ほんだ家のおうちごはん
辛い物が食べたくなり、おうちごはんでビビン麺を作りました！ ビビン麺のタレ（ヤンニョム）に入れたのは、自家製コチュジャン、冷凍保存しておいた梨、米酢、薄口しょうゆ、キビ砂糖。梨をフードプロセッ …
自由が丘の創作冷麺店「麺ダイニングつるしこ」で食べたトマトバジル冷麺
2022年4月28日 l--韓国料理店／東京その他
先日、八田靖史さんの講座に参加するために自由が丘へ。ランチも自由が丘で済ませようと、事前に調べておいた麺ダイニングつるしこに行きました！ こちらのお店、盛岡冷麺をベースにしたノーマル冷麺と創作冷麺、そして温めんの３本柱で …
