タグ : 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)
ソウルの新堂洞(シンダンドン)で大好きなスンデクッに舌鼓み~!
2024年3月11日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日もソウル旅行記をお届けしまーす! 2024年2月25日(日)。午前中に光化門(クァンファムン)の教保文庫と西大門(ソデムン)のハナロマートで買い物をした後、荷物を置きにホテルへ。 そろそろランチタイムだな~と思い、ネ …
ソウルの教保文庫で、ペク・ジョンウォンのサイン入り「ウリスル」をゲット!
2024年3月7日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)●韓国オススメグッズ
昨日まで釜山旅行記をアップしていましたが、今日からソウル旅行記をお届けします♪ 今年は短い期間で、ほぼ毎月韓国に行くことになりそうなのでーーー! 2024年2月24日(土)。この日はお昼に金浦空港に到着。ホテルに荷物を託 …
冷麺は冬の食べ物なので、釜山の本場でミル麺を味わいました♪
2024年3月6日 l--韓国旅行(釜山)
今日も釜山旅行記をお届けします♪ 2024年1月24日(水)。この日は肌に突き刺さるような寒さだというのに、釜山の本場でどうしても食べたくて、ミル麺のお店「서면밀면(西面ミル麺)」へ。「冷麺は元々冬の食べ物だからーーー! …
オトナの韓流ライフのテーマは「K文学」「韓日映像翻訳」と続きます!
2024年3月5日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日は、ワタクシがスピーカーとなって開催するオンライントークイベントについてご紹介しましたが、今日は「オトナの韓流ライフ」についてもお伝えします! 4月9日(火)20時から、韓国に暮らしながら活躍中の韓国語映像翻訳者の崔 …
3月28日(木)20時に開催! 【ZOOM・見逃し配信あり】韓国サイバー大学のイヤギ-入試編
2024年3月4日 l--つながるハングル/イベント告知
アンニョンハセヨ~。 先週からサイバー大学の授業が始まり、ちょうど1週間が経ちました! 前期は余裕を持って4科目を選択したのですが、分からない単語を調べるのに時間がかかり、1日3~4時間を勉強に費やしました。。。本当は1 …
ソウルで味噌玉の粉をゲットしてきました! 今年は自宅用のコチュジャンも作ります♪
2024年3月1日 l--つながるハングル/イベント告知
先日のソウル旅で、味噌玉の粉とゲットしてきました。今年はワークショップ以外でも、2年ぶりに自宅用のコチュジャンを作ろう思っています♪ 2年前に作ったコチュジャンはコロナ禍で放置していたら、味はいいのですが、メイラード反応 …
二次会にオススメの釜山の朝鮮カルグクス!
2024年2月29日 l--韓国旅行(釜山)
久しぶりに1月の釜山旅行記をお届けします! 2024年1月23日。ロッテ百貨店を後にして一度ホテルに戻り、ひとりごはんができるお店を検索! この日は寒波で長く歩く自信がなかったので、西面(ソミョン)のホテルから徒歩数分の …
辛い料理が苦手な方も堪能できる! 海鮮の白スンドゥブチゲのレシピをご紹介します♪
2024年2月28日 l--レシピ:スープ・チゲ・鍋
先日、ブルダックマヨ丼に続いて、ナスラックキッチンにレシピが掲載されました~♪ 海鮮の白スンドゥブチゲ(ヘムルペクスンドゥブチゲ) 見た目の通り、唐辛子を使わずに仕上げた「海鮮の白スンドゥブチゲ」です! 見た目が地味なの …
韓国料理屋さんで食べるアレ!作り置きおかず「チャンアチ」がお弁当に超便利♪
2024年2月27日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
アンニョンハセヨ~。 サイバー大学の入学式&オリエンテーションに参加するために、2泊3日でソウルに行って来ました。昨日から授業が始まりましたので、サイバー大学について、追々記事にできたらと思います。^^ お知らせが遅くな …
リクエストをいただきましたので韓国本場のコチュジャン作りワークショップを開催いたします!
2024年2月19日 l--つながるハングルの日々|--韓国の発酵食l--つながるハングル/イベント告知
昨日は、よみうりカルチャー自由が丘さんで、味噌玉の粉を使ったコチュジャン作りの特別講座がありました! よみうりカルチャー自由が丘さんでコチュジャンを作るのは2回目。15名の方からお申し込みがあり、マニアックな内容ながら、 …
![[25ページ目] 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ) | 韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のオフィシャルサイト](https://www.tsunagaru-hangul.com/wp-content/uploads/2017/11/unnamed.jpg)














